4月27日，記者從紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，該局強(qiáng)化“五一”節(jié)前食品安全,，在轄區(qū)內(nèi)展開食品安全大排查。

此次排查涉及食品安全多個(gè)領(lǐng)域,，檢查內(nèi)容包括餐飲環(huán)節(jié)嚴(yán)查原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn),、臺(tái)賬建立,、涼菜加工、清洗消毒,、食品添加劑“五專管理”,，并督促各餐飲單位積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和文明餐桌落實(shí)情況；在流通環(huán)節(jié)嚴(yán)查銷售過期食品,、超范圍經(jīng)營(yíng)、索證索票,、散裝食品標(biāo)識(shí)不規(guī)范等,；同時(shí)做好《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》的貫徹落實(shí)。

“對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，及時(shí)解決,，現(xiàn)場(chǎng)能整改的立即整改，需要責(zé)改的限期責(zé)改,，符合立案條件的及時(shí)立案,，堅(jiān)決依法查處食品安全違法違規(guī)行為。對(duì)食品安全工作推進(jìn)不力和不能按時(shí)完成整改任務(wù)的,，將嚴(yán)肅追究相關(guān)科所和個(gè)人的責(zé)任,。”紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 陳瑋 通訊員 趙正霞