“劉老板今天吃個(gè)啥餡兒的包子？”“您是一籠韭菜包子和兩杯豆?jié){,，總共10元……”4月27日8時(shí),，在位于龔家灣龔湖公路地段的“范范花”包子店鋪內(nèi)，老板娘范國花和丈夫正在忙碌地招呼客人吃早餐,，耳邊不時(shí)傳來“支付寶到賬”的聲音讓這小兩口心里美滋滋的,。

一個(gè)多月前，范國花還在七里河區(qū)黃峪鎮(zhèn)中莊村附近的電器廠打工,，現(xiàn)如今她已變成了包子鋪的小老板,。范國花說，以前根本沒想過當(dāng)老板,，但是掌握做飯技術(shù)后,，自己的夢(mèng)想就一步一步實(shí)現(xiàn)了。而這個(gè)身份的變化還需要從村里的一次培訓(xùn)說起,。

今年32歲的范國花是黃峪鎮(zhèn)中莊村的村民,。去年8月份，村上要組織大家參加“廚師培訓(xùn)班”,。學(xué)會(huì)了烹飪這門好手藝,，去大餐廳找工作或者自己開店都是不錯(cuò)的選擇。

抱著試試看的心態(tài),，范國花報(bào)名參加了家門口的這次廚師培訓(xùn)班,。她告訴記者：“15天的培訓(xùn)主要是學(xué)炒菜、做面點(diǎn),。別人都是大老遠(yuǎn)去烹飪學(xué)校交學(xué)費(fèi)學(xué),，而我們的培訓(xùn)班卻辦到了家門口，老師也都是真心實(shí)意手把手地教我們做飯,?！?/p>

中午時(shí)分,，各類餡兒的包子已經(jīng)差不多賣完了，范國花小兩口也終于可以歇一口氣了,。范國花說,，這一個(gè)月來生意還不錯(cuò)，有幾個(gè)周末的早上,，不到10時(shí)包子就賣完了。因店鋪周圍客流量大,，下一步她和丈夫計(jì)劃加上快餐,。另外，村里這個(gè)培訓(xùn)班很受歡迎,，最近又要舉辦以做肉類菜品為主題的培訓(xùn),，自己也報(bào)了名，希望能多掌握一些烹飪技巧,，多掙點(diǎn)錢,。

其實(shí)在中莊村，有不少村民通過學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)在農(nóng)家樂,、火鍋店等餐飲行業(yè)找到了新工作,。

記者了解到，去年以來,，黃峪鎮(zhèn)中莊村積極發(fā)揮黨組織為民服務(wù)的引領(lǐng)作用,，結(jié)合群眾的學(xué)習(xí)意愿，經(jīng)與區(qū)就業(yè)服務(wù)局,、黃峪鎮(zhèn)溝通后,，決定在中莊村群眾中開展以“學(xué)黨史、明初心,、辦實(shí)事,、強(qiáng)技能”為主題的中式烹調(diào)師職業(yè)技能培訓(xùn)，讓就業(yè)困難群眾,、富余勞動(dòng)力等有意向的群眾在家門口就能學(xué)習(xí)實(shí)用就業(yè)技能,。以此鞏固脫貧攻堅(jiān)工作成果，穩(wěn)定群眾就業(yè),，實(shí)現(xiàn)富民增收,，助力鄉(xiāng)村振興。

近日,，中莊村新一期的烹飪班又開班啦,。全村40多名學(xué)員熱情高漲，小組之間互相實(shí)操競(jìng)賽,，看著原來在酒店才能吃到的菜品,，現(xiàn)在能自己動(dòng)手做出來,，學(xué)員紛紛表示，此次的學(xué)習(xí)收獲巨大,，對(duì)“下山就業(yè)”有了計(jì)劃和想法,。

黃峪鎮(zhèn)中莊村黨支部書記龔成菊告訴記者，自黨史學(xué)習(xí)教育開展以來,，中莊村始終堅(jiān)持把開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)與推動(dòng)鄉(xiāng)村振興結(jié)合起來,，并與抓好就業(yè)實(shí)現(xiàn)富民增收結(jié)合起來，積極把學(xué)習(xí)教育轉(zhuǎn)化成為民辦實(shí)事解難事的實(shí)際行動(dòng),。下一步,，村黨支部將圍繞鄉(xiāng)村振興的方針要求，讓更多村民掌握一技之長,，走上致富奔小康的快車道,。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者  周棟楠 文/圖