5月13日,，記者從市市場監(jiān)管局了解到，連日來,，該局持續(xù)開展食品安全專項檢查行動,，保障市民“舌尖上的安全”的同時對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的“文明餐桌”、公筷公勺分餐夾落實不到位的情況要求相關(guān)餐飲企業(yè)現(xiàn)場整改,。

專項檢查期間,，執(zhí)法人員突出重點領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,。嚴(yán)查無證無照,、“三無”、過期,、假冒偽劣,、“山寨”傍名牌等違法違規(guī)行為，堅決取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”,，強(qiáng)化對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的規(guī)范管理,，嚴(yán)防我市食品安全事故和食品安全事件發(fā)生。

對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的文明餐桌公筷公勺分餐夾落實不到位,，部分食品索證索票不全,，半成品和生食、熟食混放,，食品添加劑未落實專柜存放,，消毒柜未正常運轉(zhuǎn)及轉(zhuǎn)基因油未公示等問題逐一責(zé)令現(xiàn)場進(jìn)行整改，并將檢查發(fā)現(xiàn)的問題移交轄區(qū)市場部門確保風(fēng)險隱患排查整改到位,。

蘭州日報社全媒體記者 杜志超