隨著元旦,、春節(jié)的臨近,，蘭州市民在隆冬佳節(jié)尋求“鮮味”的需求越來越旺盛。而藏在蘭州周邊的“鮮貨”也沒有讓市民失望,。西固地下的“黃金”——韭黃吐出了鮮嫩的葉子,，紅古枝頭的桃子在冬天格外稀奇……蘭州周邊的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)通過反季培育、科學(xué)種植,、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級等方式,，為寒冬增添了鮮活的景象。

近年來,，我市加快培育發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),、全面啟動鄉(xiāng)村建設(shè)示范行動,，協(xié)力奏響鄉(xiāng)村振興曲。西固張家大坪,，每到寒冬就有“麥蓋三層被”的特殊景象,，被層層草席子覆蓋的地里，種的就是被譽為“地下黃金”的韭黃,。張家大坪村為“金凰后”無公害韭黃基地,，生產(chǎn)的韭黃顏色鮮黃，肥嫩可口,，營養(yǎng)豐富,，因品質(zhì)優(yōu)于其他地區(qū)的韭黃而遠近聞名。目前張家大坪韭黃的種植面積已達到520畝,，年產(chǎn)量達200萬斤,。

在紅古區(qū)的薛守誠家，以他的名字命名的農(nóng)業(yè)合作社里藏著的鮮味,，真讓人驚奇,。大棚里的樹枝上掛著夏天特有的水果——桃子，因為生長在下雪的季節(jié),，他給桃子取名“雪桃”,。錯季上市，讓原本普通的桃子變成稀罕物,，1斤桃子能賣上 20 元,，這是薛守誠成功經(jīng)營的秘密?！岸焱跄改锬锍蕴易佣嫉脕砦疫@里,，因為其他地方?jīng)]有?！闭f起鮮桃受歡迎的程度,，他特別驕傲。

進入榆中縣三角城鄉(xiāng)康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地的高溫大棚里,，里面溫暖如春,，新鮮的草莓就藏在枝蔓底下。想嘗到這口鮮味,，還必須來到這大棚里才可以,，因為他們主打自主采摘銷售模式，集嘗鮮和體驗于一體,。同樣是在榆中,，李家莊農(nóng)業(yè)綜合體的果蔬采摘也吸引著周邊的市民前來打卡。今年，蘭州市啟動 5 個省級和8個市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建,，持續(xù)推進高原夏菜省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè),，建成蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地 33 萬畝。

眼下,，通過舉辦“開鐮節(jié)”,、蔬果采摘等農(nóng)事體驗活動，休閑加旅游使農(nóng)民也從原本只能“靠天吃飯”的莊稼地里找到了讓產(chǎn)品升值,、產(chǎn)業(yè)升級的新方法,。

蘭州日報社全媒體記者 韓 彤