在國(guó)內(nèi)精釀啤酒運(yùn)動(dòng)正如火如荼之時(shí),，麥?zhǔn)说戮勂【朴邢薰窘?jīng)過(guò)3個(gè)月的不懈努力，在我市快速建成一座萬(wàn)噸精釀啤酒廠,，為甘肅精釀啤酒注入了新活力,，填補(bǔ)了西部地區(qū)萬(wàn)噸精釀啤酒產(chǎn)能的空白。

2021年12月28日,，蘭州麥?zhǔn)说戮勂【仆读蟽x式在蘭州樹(shù)屏食品產(chǎn)業(yè)園舉行,，原全國(guó)勞模、改革開(kāi)放40年先鋒人物,、中國(guó)優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家楊紀(jì)強(qiáng)先生現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)投料,。蘭州麥?zhǔn)说戮勂【朴邢薰臼屈S河啤酒創(chuàng)始人、中國(guó)啤酒界功勛人物楊紀(jì)強(qiáng)先生組織團(tuán)隊(duì)打造的國(guó)內(nèi)首屈一指的沉浸式體驗(yàn)精釀啤酒工廠,，酒廠總投資近7000萬(wàn)元,，企業(yè)不同于傳統(tǒng)的啤酒工廠，主要體現(xiàn)沉浸式體驗(yàn)和精釀啤酒文化的傳播推廣,。

楊紀(jì)強(qiáng)在啤酒行業(yè)摸爬滾打40多年,，從大麥種植、收割到麥芽制作,、啤酒釀造,、產(chǎn)品營(yíng)銷等過(guò)程都曾親自參與。他告訴記者,，目前國(guó)內(nèi)的啤酒從口感到釀造工藝大同小異,，大多口味很淡。而精釀啤酒因?yàn)榭谖敦S富,、追求啤酒風(fēng)味的多樣和個(gè)性,、選取上乘的原料、發(fā)酵耗時(shí)較長(zhǎng),，含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素,，是真正的液體面包。麥?zhǔn)说戮勂【茝S還集合了研學(xué),、文創(chuàng),、旅游、會(huì)議、餐飲等功能,，構(gòu)建了一個(gè)與消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)精釀啤酒的多元空間,。對(duì)精釀啤酒來(lái)說(shuō)，酵母是靈魂,、酒花是思想,、麥芽是心臟、水是軀體,。麥?zhǔn)说戮勂【频某踔允牵捍蛟煲槐瓏?guó)人“喝著好,，好著爽、好著嗨,、喝得起,、買得到”的“五好”啤酒。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 李小維