蘭州晚報訊 為做好2023年春季學(xué)期校園食品安全工作,，進一步推動創(chuàng)建全國食品安全示范城市和落實校園食品安全“兩個責(zé)任”,，保障廣大師生飲食安全，連日來,，市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育,、公安等多部門開展學(xué)校食品安全檢查。

本次檢查以“兩個責(zé)任”和“日管控,、周排查,、月調(diào)度”工作制度為切入點，重點檢查了各類學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實情況，督促依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員,，建立完善的食品安全管理制度和責(zé)任制度,，嚴格落實食品安全校長（園長）負責(zé)制、校外供餐單位主體責(zé)任和相關(guān)負責(zé)人陪餐制度,。同時現(xiàn)場查看從業(yè)人員健康管理,、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作,、餐飲具清洗消毒,、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場督促整改,。

此外,，圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市職責(zé)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)校對標對表完善資料,，健全食品安全管理制度,，公示進貨來源、供餐單位等信息,，全面使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,。督促學(xué)校加大食品安全與營養(yǎng)健康知識宣傳力度，開展反食品浪費宣傳教育,，培養(yǎng)師生勤儉節(jié)約,、珍惜糧食的文明用餐習(xí)慣，踐行“光盤行動”,。

下一步,，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強與行業(yè)主管等部門協(xié)作配合，繼續(xù)深入開展春季校園食品安全監(jiān)督檢查,，結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”工作,，推動全市學(xué)校落實包保責(zé)任，筑牢食品安全防線,，為廣大師生的飲食安全和身體健康護航,。

蘭州日報社全媒體記者 杜志超