高原夏菜種植菜園

等待南下的高原夏菜

工作人員正在清洗蔬菜

夏日的早晨,，蘭州田間一片片綠油油菜田里，蓬勃生長的蔬菜總是掛滿晶瑩的露珠,。

“蘭州高原夏菜從5月下旬上市以來,，直供廣東、香港,、澳門綜合超市,，走進粵港澳大灣區(qū)民眾的菜籃子?！备拭C康源農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人談應勇說,，今年計劃與馬來西亞、新加坡等“一帶一路”沿線國家簽訂產(chǎn)銷協(xié)議，助推高原夏菜“走出去”,。

經(jīng)過20多年的發(fā)展,，蘭州市已成為我國“菜籃子”產(chǎn)品的重要供應區(qū)之一。

多年來,，蘭州高原夏菜走“品牌化,、綠色化、集約化”發(fā)展之路,，建好“北菜南運,、西菜東調(diào)”產(chǎn)地型集散中心，做足粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”輸送工程,，同時努力推動蔬菜“走出去”,，讓高原夏菜從蘭州的田間地頭走向了世界。

知名品牌：高原夏菜甘味十足

在位于定遠鎮(zhèn)的蘭州國際高原夏菜交易中心,，“高原夏菜從這里走向世界”的宣傳語格外醒目,。

“高原夏菜，是在海拔1500－3300米之間,，冷涼的氣候,、充足的光照、潔凈的生長環(huán)境,，賦予了高原夏菜優(yōu)越的品質(zhì),。”榆中縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魏立榮說,，過去當?shù)夭宿r(nóng)把蔬菜當產(chǎn)品賣，現(xiàn)在全國市場把高原夏菜當品牌賣,。

蘭州土壤肥沃,，特別適合蔬菜生長。蘭州高原夏菜產(chǎn)自日照時間長,、晝夜溫差大,、氣候冷涼少雨的高原地區(qū)，病蟲害少,，品質(zhì)自然天成,，營養(yǎng)豐富。加之海拔落差大,，適合梯次播種,、分批上市，為長期供應提供了保證,。特別是以七里河后山,、榆中南山、永登西北片為主的大片二陰山區(qū)，是冷涼型綠色蔬菜的主產(chǎn)區(qū),。

“品牌來源于品質(zhì),。”甘肅省科技廳農(nóng)村科技處處長王芳說,，高原夏菜為甘肅省確定的“牛羊菜果薯藥”六大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一,，已培育和打造了以高原夏菜為代表的冷涼型蔬菜、百合等“甘味”系列特色農(nóng)產(chǎn)品,，尤其是榆中主產(chǎn)區(qū)已成為全國“北菜南運”“西菜東調(diào)”主要基地之一,。

記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，蘭州市已建成國家級出口蔬菜質(zhì)量安全示范縣1個,、省級無公害蔬菜生產(chǎn)示范縣區(qū)5個,，建成28個無公害蔬菜標準化生產(chǎn)示范基地和高寒陰濕區(qū)綠色蔬菜基地。2022年,，全市高原夏菜播種面積達到94.7萬畝,、產(chǎn)量達到215萬噸。特別是近20年以來,，蘭州高原夏菜在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行抽檢中合格率一直保持在98%以上,，在全國大中城市排名中位居前列。

采訪中,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責同志自豪地介紹,，蘭州高原夏菜成功入選第二批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和《“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄》，榆中大白菜入選《2019 中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄》,，經(jīng)中國品牌建設促進會評估,，蘭州高原夏菜品牌價值達到58億元。

規(guī)模種植：全省年調(diào)出量達千萬噸

甘肅康源公司作為一家集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、加工,、銷售、采摘,、休閑體驗,、觀光旅游、科普創(chuàng)新為一體的現(xiàn)代化設施農(nóng)業(yè)公司,，已建成智能連棟溫室3座,，日光溫室30座，鋼架大棚400座,，工廠化育苗棚3座,，1萬立方米、3萬立方米蓄水池各一座,，冷鏈加工配送中心占地5600平方米,，蔬菜加工扶貧車間兩間,、尾菜沼氣化處理等設施，形成了全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)農(nóng)業(yè),。

常年在此指導番茄種植的于威說：“科技是第一生產(chǎn)力,，通過我們的種植篩選出適合蘭州地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)品種，不僅可豐富蘭州的蔬菜品種,，還可助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施,。”

近十年來,，從單一蔬菜到培育出30多個種類,、300多個品種，蘭州高原夏菜已進入新型經(jīng)營主體發(fā)展模式,，覆蓋了生產(chǎn),、加工、物流,、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈,，外銷全國22個省（市）近100個批發(fā)市場,，滿足了廣大消費者對蘭州綠色無公害蔬菜的大量需求,，成為全國各地蔬菜市場供應的重要組成部分。

據(jù)了解,，以蘭州高原夏菜為基礎,，甘肅省已建立比較成熟的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系，作為全國三大出口型蔬菜重點區(qū)域和出口蔬菜生產(chǎn)基地,，在穩(wěn)步擴大長三角,、珠三角和粵港澳大灣區(qū)等市場份額的同時，抓住“一帶一路”與向西開放機遇,，推動蔬菜“走出去”,，年調(diào)出量在1000萬噸以上。

錯峰供應：高原夏菜闖出大市場

每年5月至10月,，我國東南沿海正值伏旱高溫、梅雨不斷的時節(jié),，會造成蔬菜季節(jié)性短缺,，蘭州高原夏菜正好彌補了東南沿海地區(qū)的蔬菜短缺。

7月22日上午10時許,，在位于榆中縣的蘭州高原夏菜康源綠色蔬菜配送中心冷庫前,，來自外省拉菜的卡車排起了長隊，經(jīng)過40小時冷鏈運輸,，娃娃菜,、甘藍、西紅柿、芹菜,、胡蘿卜等各種高原夏菜就能出現(xiàn)在粵港澳大灣區(qū)市民的餐桌上了,。

“所有蔬菜在收購和外銷時均安排專業(yè)人員進行抽檢，外銷蔬菜產(chǎn)品包裝上統(tǒng)一打印‘蘭州高原夏菜’商標及二維碼,，通過掃描二維碼可追溯到蔬菜種植全程,、農(nóng)殘檢測等信息?！备拭C康源農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理王剛?cè)缡钦f,。

“高原夏菜很好地填補了南方菜市場夏季的空白，是一份‘錯峰頭’的好產(chǎn)品,?！睆V東科農(nóng)蔬菜種業(yè)有限公司總經(jīng)理黃智文表示，由于高溫高濕,，大部分蔬菜品種在南方的夏季不適合種植,，而蘭州由于氣候冷涼等優(yōu)勢，使得蔬菜的營養(yǎng)成分更豐富,，口感更好,；南下的高原夏菜，憑借品質(zhì)優(yōu)勢出現(xiàn)在了香港,、澳門,、廣東、福建等省市居民的餐桌上,。

蘭州市座中四聯(lián),，處于大西北的“十字路口”，承東啟西,、連南接北,，又有西北地區(qū)最為密集的鐵路網(wǎng)、高速路網(wǎng)和蘭州中川國際機場,，還是全國9大物流區(qū)域,、10大物流通道和21個全國性物流節(jié)點城市之一，多年來,，已形成了冬春兩季“集全國,、賣西北”，夏秋兩季“集西北,、賣全國”的“菜籃子”產(chǎn)品供應格局,。

目前，蘭州高原夏菜形成了四季生產(chǎn),、周年供應,、長短結(jié)合,、內(nèi)外互補、效益增長的良性互動格局,，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和特色產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模,。每年5至10月，熱銷全國22個?。ㄊ校┙?00個批發(fā)市場,，滿足了廣大消費者對蘭州綠色無公害蔬菜的大量需求，成為全國各地蔬菜市場供應的重要組成部分,。

蘭州日報社全媒體 首席記者 楊貴智 文/圖

責任編輯：王旭偉