我市舉行牛肉拉面企業(yè)和文旅企業(yè)對接座談會
為切實推進文旅賦能牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,9月22日下午,市文旅局舉辦牛肉拉面和文旅企業(yè)對接座談會,,蘭州重點文旅企業(yè),、牛肉拉面企業(yè)、文創(chuàng)企業(yè),、旅行社,、旅游景區(qū)、重點商圈,、文旅街區(qū),、產(chǎn)業(yè)園區(qū)負責人等約50人參加了座談。
作為蘭州文化的味蕾,,蘭州牛肉拉面制作技藝于2021年6月10日被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄,。經(jīng)過百年傳承、創(chuàng)新和發(fā)展,,蘭州牛肉拉面已成為享譽全國,、走向世界的一張靚麗飲食文化和城市特色名片,架起了蘭州溝通世界的橋梁,。
座談會氣氛熱烈,,參會企業(yè)就牛肉拉面預包裝產(chǎn)品及文創(chuàng)產(chǎn)品進景區(qū)、進商圈,、進街區(qū),、進園區(qū)等事項,交流合作共識,,共謀發(fā)展商機,,共同推進文化賦能牛肉拉面工作,,推動蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)和文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展,。
“蘭州牛肉拉面是地方飲食文化品牌、城市特色名片,,如何讓這碗面發(fā)揚光大,,需要行業(yè)標準和品牌形象來推廣,讓這碗面走向世界,、走得更遠,。”蘭州牛肉拉面協(xié)會副秘書長馬成虎表示,,“如今,,全國蘭州牛肉拉面店數(shù)量達到5萬多家,并逐步進入美國,、澳大利亞,、加拿大等50多個國家和地區(qū),。如何在時代發(fā)展中立住腳跟,還需要我們這些行業(yè)人士在發(fā)展中傳承精華,、守正創(chuàng)新,。”
蘭州日報社全媒體首席記者 李 超 見習記者 陳培捷 實習生 崔園琳
責任編輯:王旭偉
版權(quán)聲明:
凡文章來源為"蘭州新聞網(wǎng)"的稿件,,均為蘭州新聞網(wǎng)獨家版權(quán)所有,,未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載或鏡像;授權(quán)轉(zhuǎn)載必須注明來源為"蘭州新聞網(wǎng)",,并保留"蘭州新聞網(wǎng)"的電頭,。如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題,請及時與我們聯(lián)系,。