10月21日，城關(guān)區(qū)教育局與城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合成立5個督導(dǎo)組對全區(qū)13所有食堂的學(xué)校開展了檢查。

督查組通過采取查閱資料,、調(diào)查了解,、現(xiàn)場察看等方式，對學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任,、食堂食品安全管理,、食材采購與管理及膳食經(jīng)費管理等方面進行了全面細(xì)致的檢查。督查人員通過檢查食堂經(jīng)營許可,、食品安全責(zé)任落實,、營養(yǎng)膳食補助、學(xué)生餐費等資金使用管理,、招標(biāo)采購管理,、食堂管理、食品食材質(zhì)量,、儲存加工,、食品留樣及用具消毒等，排查風(fēng)險隱患,。同時檢查了食堂“日管控,、周排查、月調(diào)度”落實情況,、防止餐飲浪費監(jiān)督檢查機制建立情況,、燃?xì)夤芾碇贫鹊嚷鋵嵡闆r。

據(jù)了解,，自今年6月我市教育系統(tǒng)開展食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治以來,，城關(guān)區(qū)教育局已經(jīng)多次會同相關(guān)部門開展專項自查與督查工作。同時,，對發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校開展專項整治回頭看,。10月17日開始，城關(guān)區(qū)教育局,、城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合成立17個督查組,，對前期所有校園自查出的問題和各級各類檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行回頭看,。

蘭州日報社全媒體記者 王巧靈

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