中國茶藝文化源遠流長，它不僅是一種傳統(tǒng)的飲茶方式,，更是一種融合了生活哲學和美學藝術(shù)的文化表現(xiàn)形式,，展現(xiàn)中國人對美的獨特追求和對生活的熱愛。隨著中國文化“出?！?，中國茶文化也圈粉了不少外國友人。10月24日,，一場別開生面的茶藝文化體驗活動在城關(guān)區(qū)白銀路街道甘家巷社區(qū)舉辦,，來自哈薩克斯坦的蘭州大學留學生阿奈爾和娜孜與社區(qū)居民共同體驗中國傳統(tǒng)茶藝，感受千年茶文化的國潮魅力,。

茶藝小課堂開講

“想不到喝茶這么講究”

當天下午,，在蘭州大學積石堂前的林蔭道上，阿奈爾向記者講述了自己與茶結(jié)緣的故事,。

“茶對于我來說不僅僅是一杯飲品,，在茶的芬芳里，我還能了解到茶背后蘊藏的情感記憶和深厚的文化底蘊,。”知道自己有機會來社區(qū)參加茶藝活動,，阿奈兒激動不已,，她約上自己的好友娜孜一起來體驗中國茶藝的魅力,。穿上社區(qū)工作人員為她們準備的漢服，佩戴上發(fā)釵發(fā)簪,，換裝后的兩位外國姑娘瞬間變身中國古代“小姐姐”,，舉手投足間皆是優(yōu)雅的中國范，也讓她們對接下來的茶藝體驗期待值拉滿,。

活動伊始,，茶藝師首先向大家介紹了中國茶文化的悠久歷史和茶藝的基本理念。從茶圣陸羽的《茶經(jīng)》,，再到現(xiàn)代茶藝的多樣化發(fā)展,，讓大家對中國茶文化有了初步的了解。隨后,，茶藝師詳細地為大家講解茶的分類,、基本沖泡方法、茶具的擺放等知識,，接著,，又介紹了溫壺、溫杯,、醒茶,、洗茶再到泡茶等每一個步驟。

茶壺,、茶杯,、茶則、茶匙,、聞香杯,、公道杯……望著眼前的茶具，阿奈爾忍不住感慨：“想不到喝茶這么講究,，要用這么多工具,！”此外，茶藝師還展示了中國茶藝的精髓——行茶十式,，包括主客行禮,、備茶、溫器,、投茶,、搖香、聞香,、溫杯,、潤茶、泡茶、分茶,、請茶和品茶等步驟,。看著老師優(yōu)雅的茶藝演示,，兩位留學生也摩拳擦掌,，躍躍欲試，跟著茶藝師的動作熟悉行茶步驟,，一招一式學得有模有樣,。

親自動手

感受中式茶韻雅趣

到了實踐環(huán)節(jié)，在茶藝師的指導下,，大家動手體驗了行茶的全過程,。一套行茶流程看似簡單，實際操作起來卻并不容易,，雖然過程中有些小插曲,，阿奈爾和娜孜依然樂在其中。如何正確地握杯,、如何控制水溫和泡茶時間,，以及如何品鑒茶的色、香,、味……一番操作下來,，大家茶水沖泡完畢，各自面前的白瓷茶杯里盛滿茶湯,，白茶,、臺灣高山烏龍茶、茉莉花茶……活動室里頓時茶香氤氳,，令人心曠神怡,。

除了展示傳統(tǒng)的行茶十式，茶藝師還介紹了宋代的點茶,，并為大家現(xiàn)場展示茶百戲和水丹青,。茶盞中放入茶粉，注入沸水,，再以茶筅攪動,，注湯擊拂間，一盞色澤乳白的茶湯便呈現(xiàn)在大家眼前,?？粗蠋熢诓铚瞎蠢粘龅膱D樣，娜孜贊嘆道：“太有意思了,，沒想到茶湯還能作畫,，我也想試試！”在茶藝師的指導下，娜孜快速抖動手腕,，將茶盞中的茶湯擊出潔白綿密的泡沫,，并用茶匙以綠色茶粉在白色沫餑上寫下了一個“愛”字,，一旁的阿奈爾也拿出手機,，將娜孜的“點茶首秀”定格。

蘭州日報社全媒體記者 汪霺 溫紀超 文/圖

責任編輯：馬和相