“桂子月中落，天香云外飄,?！惫鸹ㄅ诺臅r候，細細碎碎的幽香,，清可絕塵,，濃能遠溢。

相較于春花的嫵媚,，夏花的爛漫,，冬花的冷傲，桂花則平凡許多,。她就如一個洗盡鉛華,、素面朝天的女子，不愿拋頭露面,，不屑爭芳斗艷,，只自顧自活得率性，開得純真,，香得灑脫,。

生于北方，兒時并未見過桂花,，但無數(shù)個月朗星稀的夏夜,，在庭院的葡萄樹下，我聽著蟬鳴,、蛙鼓,，聞著花香、草香,，看奶奶手中一把破舊的芭蕉扇搖起一幅幅美妙的畫面：嫦娥,、廣寒宮、玉兔,，還有那棵永遠砍不斷的桂花樹……那時的桂花,，僅僅是一個引人入勝,、遙不可及的神話故事，開在月亮之上,。

后來,，讀的書多了，我知道月亮上并沒有桂花,，但我卻發(fā)現(xiàn)她開在詩文中——“人閑桂花落,，夜靜春山空?！薄白蛞刮鞒貨雎稘M,，桂花吹斷月中香?！薄昂雾殰\碧深紅色,，自是花中第一流?！薄耙灰构鸹ê翁幝?？月中空有軸簾聲?！薄且淮涍^詩人奇妙組合的文字,，仿佛攜著幽幽的清香，帶著無限情思,，深嵌于歲月,，芬芳了心田。

后求學于江南,，學校宿舍的窗外有兩棵高大的桂花樹,，那是我第一次近距離地接觸桂花，縷縷清香,，令我神清氣爽,，更入鼻難忘。與她朝夕相處,，我讀懂了“桂花留晚色,，簾影淡秋光”的情景，也讀懂了“一枝淡貯書窗下,，人與花心各自香”的意境,。于是,，有高大的桂花樹作伴,，人影綽約，書香陣陣,，花香浮動……成了我執(zhí)著的追求,。

所以,，我一直生活在一個長滿桂花樹的城市。幽寂的小公園,，喧囂的大馬路,，單位的主干道，小區(qū)的綠化帶……桂花樹就那樣安靜地佇立著,，看藍天之上的白云,，或卷或舒，或濃或淡,；看紅花謝了芳華,，看綠葉枯了容顏……她風霜無懼，寵辱不驚,，只專心致志地散著獨特的香,。

桂花雖香，卻不易久存,，只要一陣秋雨,，花便落了大半，香也隨之消逝,。所以,，南方人總喜歡小心翼翼地將桂花收集起來，而后做成桂花糕,、桂花糖,、桂花藕、桂花茶……以此來留住她們的香,。

在對口幫扶的村里,，我見識了桂花的另一種“香”——各家各戶的菜式雖都是尋常食物，但每一道里都少不得桂花,。當?shù)赜小霸略鹿稹?，也就是不用等到秋天，月月都有桂花開,、有桂花食,。我剛去那天，正好趕上村里“打桂花”,。他們舉起一根根長長的竹竿,，圍著桂花樹一頓敲打，細細碎碎的花,，便從綠葉間急忙忙落下,，好似一陣花雨襲來。

當?shù)厝讼矚g用新鮮的桂花做吃食：桂花炒肉,、桂花豆腐,、雞蛋桂花餅……實質上桂花并不是主角,，但任一道菜若少了它，仿佛就失去了靈魂,。

令我最為欣喜的,，莫過于那壇桂花酒。在當?shù)?，釀桂花酒是秋天獨有的傳統(tǒng),。他們先將鮮桂花浸成桂花露，之后滲入白酒醅釀,，最后再入壇密封上兩三年,，便成佳釀。在一些重要的節(jié)日,，鄉(xiāng)親們會在路口的桂花樹下設宴──而主角,，一定是一壇幾年前釀的桂花酒。

當桂花遇到酒,，那種香,，是一種不可言喻的香?；蛟S,，那種香是一種想抓又抓不住的味道，仿佛不真實,，但只要你聞過,，卻成了生命里抹也抹不掉的氣味，永遠地留在了記憶里,。

我忘不了自己走過的,、那些滿是桂花香的地方，更忘不了吃過的桂花饌,，讀過的桂花詩,，飲過的桂花酒……

□馬慶民