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母親的廚房“文藝范兒”

2022-09-29 08:56:02 智能朗讀:

母親,、廚房與文藝范兒好像風(fēng)馬牛不相及,,不過文化不算很高的母親,,硬是把我家的廚房整出了“文藝范兒”。

裝修的時(shí)候,,我買了一幅畫準(zhǔn)備掛在餐廳,。那幅畫是一幅美圖:盤子盛著各色鮮亮的水果,看著讓人胃口大開,。誰知母親招呼也不跟我打,,擅自把這幅畫掛在了廚房。我見了,,驚呼起來:“哎呀,,媽,,你見誰家廚房里掛畫呀?你這也太外行了,!”母親慢慢悠悠地說:“我知道這種畫是掛在餐廳的,,可我喜歡把它掛在廚房。我做飯的時(shí)候,,一扭頭就看到這樣一幅好看的畫,,這樣我做起飯來都美滋滋的。帶著美滋滋的心情做飯,,做出的飯也香噴噴的,。再說了,有這樣一幅畫在這兒擺著,,我覺得能給我做的飯菜增香呢,!餐廳要掛畫,再買一幅好了,?!蔽矣行┛扌Σ坏茫骸皨專瑥N房煙熏火燎的,,掛畫有啥用,。我小時(shí)候,咱們?cè)卩l(xiāng)下住,,廚房到處黑乎乎的,,您不也照樣做飯嘛!”母親哈哈一笑說:“那時(shí)候不是沒辦法嘛,,只好將就?,F(xiàn)在時(shí)代不同了,生活好了,,就要講究講究?,F(xiàn)在日子這么好,咱得把日子往更好里過,?!蔽曳四赣H。

我家用的杯盤碗碟,,都是母親挑選的,。碗小巧玲瓏,上面有好看的裝飾圖案,。母親說:“用這樣的碗吃飯,,覺得飯都香了許多呢!”盤子各式各樣,,有的造型奇特美觀,,簡直可以叫藝術(shù)品,。母親每次用這樣的盤子盛好菜,都會(huì)站在一旁仔細(xì)端詳一會(huì)兒,,仿佛是在欣賞她的“杰作”,。

你可能很難想象,這些很有“文藝氣息”的作派,,出自一位在農(nóng)村生活很多年的老太太,。母親搬到城里后,越來越講究,,越來越會(huì)生活,。其實(shí),母親骨子里是個(gè)追求生活情趣的人,。以前沒有條件,,她的“文藝細(xì)胞”被埋沒了。如今她的種種“文藝范兒”,,仿佛是為了圓早年的夢(mèng)一樣——誰不想活得精致有趣一些呢,?

母親的廚房“文藝范兒”,不僅表現(xiàn)在廚房的裝飾擺設(shè)上面,,更表現(xiàn)在做菜做飯上面,。她很喜歡用各種食材雕琢不同的造型,比如用胡蘿卜雕刻一些小花,,用西瓜皮剪出一道花邊,。其實(shí)母親年輕時(shí)就這樣,心靈手巧,,很喜歡手工制作。如今各種材料應(yīng)有盡有,,她可以充分“施展才華”,。

母親把菜盛到盤子里,會(huì)在盤子周圍擺上一圈胡蘿卜做裝點(diǎn),,她說是跟飯店的廚師學(xué)的,。飯店里的菜講究色香味俱全,擺盤都很有藝術(shù)性,。母親每次去飯店吃飯,,都會(huì)留心人家怎樣擺盤?!棒~盤子里擺一點(diǎn)綠色菜點(diǎn)綴一下,,看上去不錯(cuò),咱回家也試試,?!薄皽松厦娣艃筛悴?,增香增味,看著還好看,?!边@些小經(jīng)驗(yàn),母親每次都要總結(jié)一些,。

那次,,母親把一只熟鴨放在盤子里,周圍放了幾道彎彎曲曲的粉條,,還有幾條綠色蔬菜,。我看到后,指著盤子疑惑地問:“媽,,這是幾個(gè)意思,?”母親笑瞇瞇地說:“這叫‘一只鴨子水中游’,瞧,,這粉條像不像水紋,?”我被母親逗得哈哈大笑起來:“媽,你這也太文藝了,。我看呢,,你這道菜應(yīng)該叫‘春江水暖鴨先知’,這綠色的菜不代表春天嗎,?”母親聽我這樣一說,,把手一拍說:“哈哈,還是你有文化,,能說出這么好聽的名字,。我現(xiàn)在就后悔我讀的書少,要不然能想出好多好名字呢,?!?/p>

親愛的老媽呀,您要是多讀點(diǎn)書,,指不定還會(huì)有多少“文藝范兒”創(chuàng)意呢,!

□馬亞偉

來源: 蘭州晚報(bào)

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