立冬:初冬已至,,圍爐把盞
圖片由蘭州市博物館提供
二十四節(jié)氣,,是中國古人問天的智慧。
天文、農(nóng)事,、物候和民俗,春耕,、夏耘,、秋收和冬藏,科學(xué)巧妙地結(jié)合,,又衍生了大量與之相關(guān)的歲時節(jié)令文化,。
人與自然、人與萬物和諧共處,,這是中國人獨(dú)特的時間美學(xué),,也是最樸素的中國式浪漫。
《月令七十二候集解》說:“立,,建始也”,,又說:“冬,終也,,萬物收藏也,。”意思是說,,秋季作物全部收曬完畢,,收藏入庫,動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠,??磥恚⒍粌H僅代表著冬天的來臨,。完整地說,,立冬表示冬季開始,萬物收藏,,歸避寒冷的意思,。
自古,人們就非常重視立冬,,視為是冬季的開始,。意味著萬物終成,是該慶賀一番,,名為“立冬節(jié)”,,在這一天還會有迎冬、祭祀等活動。
立冬有三候,。
一候水始冰,。此時,氣溫下降,,水已經(jīng)能結(jié)成冰了,。
二候地始凍。天氣越來越寒冷,,就連土地也開始凍結(jié),。
三候雉入大水為蜃?!帮簟奔粗敢半u一類的大鳥,蜃為大蛤,。立冬后,,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤,。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了,。
二十四節(jié)氣即是古人問天的智慧,那么,,在博物館里也有很多和節(jié)氣相關(guān)的“寶貝”,。
立冬在古代社會也是“四時八節(jié)”之一,是個非常重要的節(jié)氣,,在中國部分地區(qū)有祭祖,、飲宴等習(xí)俗。北方立冬常吃餃子,,南方立冬則為熱補(bǔ),,飲食方面少食生冷,所吃食物多為燉煮,。
此次介紹的文物是蘭州市博物館館藏的單耳夾砂陶鬲,。單耳夾砂陶鬲,高44厘米,,夾砂灰陶,,足作袋足。胎質(zhì)堅硬,、器壁較厚,。它不僅可以儲水,還可以作為烹飪食物的器具,。使用時,,在三個中空袋狀足下直接燃火煮食,受熱面積大,,既穩(wěn)當(dāng)又便于炊煮加熱,,為實用器,。
冬寒圍爐把盞,惟愿君心安暖,。盡管冬已來,,但我們?nèi)韵嘈牛瑖?yán)寒中存在溫暖,。
總策劃 劉世才 蘭州日報社全媒體記者 周言文
版權(quán)聲明:
凡文章來源為"蘭州新聞網(wǎng)"的稿件,均為蘭州新聞網(wǎng)獨(dú)家版權(quán)所有,,未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載或鏡像,;授權(quán)轉(zhuǎn)載必須注明來源為"蘭州新聞網(wǎng)",并保留"蘭州新聞網(wǎng)"的電頭,。如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題,,請及時與我們聯(lián)系。