■熱點(diǎn)辣評 前有“指鼠為鴨”再不能有“指鼠為兔”
日前,一位網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)視頻稱:在湖南懷化市鶴城區(qū)舞水小學(xué)西校區(qū)吃出一異物疑似老鼠頭,異物上面不僅有牙齒,,還有很多白毛,。老師解釋稱是兔子頭。面對媒體采訪,,當(dāng)?shù)亟逃止ぷ魅藛T表示,,經(jīng)過對學(xué)校食譜的檢查,當(dāng)日學(xué)校是為了給學(xué)生們改善伙食,,因此有一道菜為香辣兔丁,,可能家長把兔子頭誤認(rèn)為是鼠頭,目前學(xué)校已經(jīng)派老師到該學(xué)生家中,,向家長當(dāng)面解釋此事,。
對于這樣的解釋,老百姓當(dāng)然不相信,。原因非常簡單,, 一段時間以來,類似的新聞頻出,,最典型的就是今年6月1日,,一段題為“江西一高校飯菜中吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了關(guān)注。更為可怕的是,,在聯(lián)合調(diào)查組成立之前,,根據(jù)涉事高校所出具的情況通報,食堂方,、學(xué)校方,、事件當(dāng)事人和旁觀者,以及屬地市場監(jiān)管局一致認(rèn)定:異物為鴨脖,。
結(jié)果是什么,,異物就是老鼠頭。打臉,,赤裸裸的打臉,。問題出來了,,食堂方、學(xué)校方,、屬地市場監(jiān)管局說謊,,是為了保護(hù)他們的利益,那么學(xué)生們?yōu)槭裁匆f謊,?有評論就指出:他們是受害方,,他們有智商,他們能夠分辨是非,,他們完全沒有撒謊的理由,。除非是受了脅迫,不然做不出這樣違背自己良心的結(jié)論,。
此次事件的最新進(jìn)展是,,鶴城區(qū)教育局對外通報,當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管,、教育,、公安等部門已成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查,結(jié)果將及時向社會公布,。到底是“鼠頭”還是“兔頭”,,相信隨著監(jiān)管部門調(diào)查介入,答案很快就會水落石出,。不過,,就算是兔頭,也不能帶著毛發(fā)出現(xiàn)在孩子的餐盤中,。
小馬飛刀以為,,食品安全尤其是校園食品安全,是民生工程,、民心工程,,怎么強(qiáng)調(diào)都不為過。守住學(xué)校食品安全紅線,,要顧眼前,,更要顧長遠(yuǎn),合理的懲戒機(jī)制不能缺席,。懲戒是最有效的警示,,學(xué)生“舌尖上的安全”是天大的事,誰都承受不起試錯的成本,。我們要盡最大努力控制風(fēng)險,,就要讓學(xué)校食品供應(yīng)鏈條上的每一個參與者都做到心中有數(shù),要達(dá)到這個效果,,沒有什么辦法比對真人真事的處理更有說服力,。
不久前,,市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部,、公安部,、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)通知,部署強(qiáng)化秋季學(xué)校食品安全工作,。通知要求,,各地市場監(jiān)管部門、教育部門要組織對校外供餐單位,、學(xué)校食堂關(guān)鍵部位,、關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備、關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全覆蓋監(jiān)督檢查,。結(jié)合集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動,,對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患要建立清單,實(shí)行臺賬管理,,限期及時整改,。
小馬飛刀最后想說的是, 千萬不能認(rèn)為出現(xiàn)了食品安全問題只是食堂的事,,或者只是監(jiān)管部門的事,。按照食品安全法規(guī)定,在食品安全上一旦出現(xiàn)重大問題,,縣級以上地方人民政府主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職,。前不久,國務(wù)院食安辦就江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院發(fā)生的“鼠頭鴨脖”食品安全事件,、華北理工大學(xué)發(fā)生的食品安全事件,,分別約談了南昌市、唐山市兩地人民政府主要負(fù)責(zé)人,。這就是一個信號,,管不好,那是要受到嚴(yán)肅處理的,。
小馬飛刀
責(zé)任編輯:王旭偉
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