甘肅中部,，騰格里沙漠和祁連山余脈向黃土高原過渡地帶，有全國唯一以貴金屬命名的城市——白銀,。這里因歷史上有“日出斗金”之說而得名，素以“銅城”聞名遐邇,。近年來,，隨著電商和快遞的迅猛發(fā)展，曾經(jīng)藏在深閨人未識的白銀跑山羊受到全國消費者的喜愛,。

近日,，2024年京東物流甘肅牛羊肉產(chǎn)銷推介會在蘭州召開，京東物流作為牛羊肉寄遞行業(yè)備受青睞的物流運輸方,，今年將繼續(xù)深入原產(chǎn)地,，完善攬收網(wǎng)點布局，打通“最前1公里”,。同時,，將聯(lián)動全國云倉與“亞洲一號”智能產(chǎn)業(yè)園，在甘肅啟用“蘭州亞一”專業(yè)分揀線,，投入自營全貨機提升時效等,，保障運輸時效與收貨新鮮度。

不僅如此,，京東小哥也依靠自身專業(yè)和服務(wù)贏得了越來越多的消費者信賴,。京東快遞員張海林三年幫留守老人運出1000只羊……名不見經(jīng)傳的白銀跑山羊憑什么火遍全國？一只羊從山間到消費者的舌尖,，需要幾天,？近日，記者來到白銀一探究竟,。

1 日食藥草 夜飲礦泉 白銀跑山羊火遍全網(wǎng)

白銀市地處黃河上游,、甘肅中部，位于古絲綢之路與黃河的交匯地帶,，北連大漠,，南依青藏，東接中原，西通西域,，是物阜民豐的資源寶地,、享譽全國的工業(yè)重地、絢麗多彩的旅游勝地,、絲綢之路的樞紐要地,。

隨著銀蘭高鐵開通運營，蘭州到白銀坐動車一小時可達,。隨著去年京東物流“亞洲一號”蘭州智能產(chǎn)業(yè)園（以下簡稱“蘭州亞一”）運營,，京東快遞的貨車每天早中晚三次往返白銀送件收件，使工業(yè)品下鄉(xiāng)的配送時效和農(nóng)產(chǎn)品進城的運輸時效都大幅提升,。

冬天正是吃羊肉的季節(jié),，加上雙節(jié)即將來臨，羊肉迎來消費高峰,，負責京東快遞白銀市牛羊肉攬收業(yè)務(wù)的張海林忙得不可開交,。

近年來，距離白銀市區(qū)40多公里的武川鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,，但山路難行,，從市區(qū)出發(fā)，需一個半小時的車程,，才能到達,。

55歲的陳其信是武川鄉(xiāng)宋梁村人。家里養(yǎng)著500多只羊,，每天8點吃過早餐,，他便帶上干糧、水壺,，趕著羊群進山,。記者采訪的當天，天上飄起了雪花,，溫度降到了零下8度,，天寒地凍沒能阻止放羊人的腳步。陳其信穿上防寒服,、戴上圍脖、帽子和手套,，雙肩包里背著雨衣和大餅,，放羊群出圈。隨著羊鞭一甩,，在空中畫了道弧線,，羊便成群結(jié)隊地向山里走去。“從我太爺爺那一代人開始放羊,，到我這已經(jīng)是四代人了,。”陳其信說,，放羊是個辛苦活,，春夏秋冬，風雪無阻,，一年中也就大雪封山的幾天,，羊出去吃不到草的時候能休息幾天，只要天氣允許,，放羊人永遠在路上,。

“我們這里全是跑山羊，羊每天能跑三四萬步,?！敝赃@么說，是因為陳其信的微信運動步數(shù)每天都在2萬步以上,，而羊走山路,，放羊人盡可能走平路，加之羊的步子小,，步數(shù)少說也是人的兩倍,。在一層薄雪下面，陳其信指著各種草根說,，“這是柴胡,，那是麻黃，這株是蒲公英……都是中草藥,，夏秋季節(jié)經(jīng)常有人來村上收購,。”

黃河在白銀穿境而過,，河谷兩岸大片沖積地帶土質(zhì)肥沃,，山中水草富足，生長著柴胡,、麻黃,、益母、蒲公英,、黃苓,、桔梗、薄荷,、干草等數(shù)十種草藥,，山中水流潺潺,，礦物富集，羊日食藥草,，夜飲礦泉,。PH值相對較高的堿性水、草,，使白銀的羊肉呈弱堿性,，造就了肉質(zhì)細嫩、味道鮮美的白銀跑山羊,。

在陳其信看來,，白銀羊肉好吃的另一個原因是這里的羊天天翻山越嶺，喜好登高,，蹦蹦跳跳力氣十足,。養(yǎng)殖場的育肥羊6個月就能變成一只“小肥羊”出欄，但這里的跑山羊至少得放養(yǎng)一年,。所以肉質(zhì)肌間脂肪少,，瘦肉多，肉質(zhì)細嫩,，緊實有彈性,。

2 三年幫留守老人運出1000只羊

張海林從小在農(nóng)村長大，爺爺,、叔叔輩都靠放牧養(yǎng)羊為生,，他記得上小學(xué)時，家里養(yǎng)著四五百只羊,，每天放學(xué)回來,，白花花的羊群站滿了小院。

后來,，白銀市的年輕人更多選擇外出務(wù)工,，只有一些老年人還在村里養(yǎng)羊，張海林也在2005年外出讀書,，他家的羊賣出去后,，也就不再養(yǎng)了。不過,，他對老鄉(xiāng)的感情,，可一點也沒減少。據(jù)他回憶,，這三年里,，經(jīng)他手運出去的羊，少說有1000只,。

“村子里基本都是留守老人,，子女定居城市，老人們不舍得離開故土,，他們在這里種菜,、種玉米、放羊,，玉米成熟后有些拿來喂羊,、有些則被附近的養(yǎng)殖戶收走?！睆埡Ａ终f,，以前村里的羊銷路不好，農(nóng)戶自己也賣羊肉,，但都比較分散,、不成規(guī)模，賣不上好價錢,。如果直播團隊來大批量收購,，價格會比散賣更高一些，也能把整圈羊都承包了,。

有一個視頻號直播客戶,，專做季節(jié)性的農(nóng)特產(chǎn)品，冬季賣牛羊肉,，夏季賣櫻桃,，秋季賣蘋果。去年12月,，他們來到白銀市武川鄉(xiāng)山里的村莊,，把農(nóng)戶們的羊都包了下來，現(xiàn)播,、現(xiàn)賣,、現(xiàn)殺、現(xiàn)發(fā),，幾天時間全部賣完,。

還有一位老人，兒女在廣州深圳定居,，憑借著大城市的網(wǎng)購經(jīng)驗,，兒女把自家的羊掛在網(wǎng)上，靠著口口相傳的推介,，高品質(zhì)賣到高價格,。張海林就幫著老人把這些羊肉細致地打包好，再把它們送上去往全國各地的航班,。

“以前白銀跑山羊知道的人少,，經(jīng)常被寧夏,、內(nèi)蒙的羊販子以較低的價格收走。這幾年,，隨著電商和快遞的迅猛發(fā)展,，我們都有了自己的回頭客?？蛻粢幌聠?，我們馬上聯(lián)系京東快遞，當天發(fā)貨,，次日或者隔日即可送到,。”四龍鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶包正平養(yǎng)了30多年的羊,，以前主要供應(yīng)餐廳和鎮(zhèn)上的紅白喜事,。因為羊肉品質(zhì)好，當?shù)厝私o外地親戚朋友寄年貨,，慢慢積累了不少回頭客,，一個臘月能賣出上千只羊。今年他在快手上注冊了賬號,，發(fā)一些放羊的短視頻,，每天都有訂單。接到訂單后,，他會第一時間聯(lián)系京東快遞,，約定好取貨時間，再以最快的速度送到客戶手中,。

“全國各地的訂單都有,，全是回頭客或者是朋友介紹的?！卑秸f,，白銀羊雖然不如內(nèi)蒙、寧夏羊肉那樣有名氣,，但吃過的人都知道哪里的羊肉更好吃,。

3 入職十年見證快遞業(yè)務(wù)幾十倍增長

今年是張海林入職京東的第十年，他見證了快遞業(yè)務(wù)在一個地方的增長速度,。

2014年,，張海林剛?cè)肼殨r，京東快遞的配送主要服務(wù)京東商城的訂單,，站點的名稱就叫“京東商城配送站”,，整個白銀市的快遞一天不到100單。現(xiàn)在,，張海林已經(jīng)成長為白銀銅城營業(yè)部和白銀集配站兩個部門的負責人,，在他的帶領(lǐng)下,，銅城營業(yè)部的攬件和派件數(shù)量幾乎持平。

2023年11月,，京東物流“蘭州亞一”正式開倉運營,，不但讓越來越多的甘肅消費者享受到了極致快捷的物流服務(wù)，也讓甘肅農(nóng)產(chǎn)品走出去的渠道更加暢通,。每天7：00、14:30,、19:00,，“蘭州亞一”發(fā)出的配送車準時到達白銀銅城營業(yè)部，在送達快件的同時,，也將攬收的羊肉等農(nóng)產(chǎn)品及時運送到“蘭州亞一”的分揀中心,。“蘭州亞一”距離中川機場僅14公里,，占盡地理優(yōu)勢的京東快遞直接讓羊肉搭乘最近起飛的航班,，送往全國各地。這樣一來,，從銅城營業(yè)部發(fā)出的牛羊肉,，北上廣深都可以實現(xiàn)次日達，其他城市隔日達,。

在職場變化節(jié)奏越來越快的當下,，能在一家企業(yè)干滿五年甚至十年，并不是件尋常的事,。因此京東有“五年礪銀,、十年鍛金”的獎勵，張海林就珍藏著入職五年時公司發(fā)給他的“五年礪銀”獎牌,。細節(jié)體現(xiàn)著京東對員工成長的重視,，因為入職京東，不只是一份養(yǎng)家糊口的職業(yè),，更是一次人生的轉(zhuǎn)型發(fā)展,。

“2013年，因為首次創(chuàng)業(yè)失敗,，背上了幾十萬的負債,。法院的傳票直接寄到村子里，家人很擔心,，別人也在議論,。”張海林回憶說,，創(chuàng)業(yè)失敗后回到家鄉(xiāng),，加入了當?shù)匾患壹用丝爝f公司,，一個月工資3000元。為了盡快還清欠款,，他下班后就去KTV當服務(wù)生,，順便撿瓶蓋，當時純生的啤酒瓶蓋一個能兌5塊錢,，一天最多時能撿20個,。他常常干到凌晨兩點半下班，早上8點再去送快遞,，就這樣干了半年,。

2014年，他加入京東,，成為白銀市的第一批京東快遞員,。當時，整個白銀市的快遞一天不到100單,，要求單單送貨到家,、要和消費者當面簽收，一個月的工資能拿6000元——這在十年前的白銀,，可以說是“高薪”職業(yè),，比之前的工作工資高了一倍。在加入京東后的第一年“雙12”,，張海林的孩子出生,；送了四年快遞后，他還清了債務(wù)……后來,，升任營業(yè)部負責人,，見證了白銀市3個快遞站點的建立。2020年,，他靠著這些年的奮斗和努力,，在白銀市買了自己的房子和車。

“在我最困難的時候加入京東,，就是沖著一個好的福利待遇,，京東的派件費和攬件費比其他公司高，而且一開始就給快遞員交五險一金,，工資一天都不會推遲,。”張海林以自己的經(jīng)歷鼓勵年輕的快遞員,，這是一份努力就有回報的工作,。“五年礪銀，厚積薄發(fā),，正當風華正茂,；十年鍛金，繼往開來,，唯有初心不變,。”張海林期待他的“十年鍛金”獎牌,，也希望帶領(lǐng)更多的兄弟姊妹們“礪銀鍛金”,。“雙11”的忙碌剛剛結(jié)束,，馬上就要迎來牛羊肉寄遞的旺季,，張海林爭分奪秒走訪養(yǎng)羊的老鄉(xiāng)，了解他們今年的銷售情況,，為下一個發(fā)貨高峰做準備。

蘭州日報社全媒體記者 劉蔚霞 文/圖

責任編輯：王旭偉