端午節(jié)又叫端陽節(jié),，是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。此外,，端午節(jié)還有許多別稱,，如：午日節(jié)、重五節(jié),、五月節(jié),、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),、天中節(jié),、地臘節(jié)、詩人節(jié),、龍日等,。每當端午來臨，不僅天氣漸趨炎熱,，萬物欣欣向榮,，燕子歸來，掠空呢喃,，沙棗花開更是香飄數(shù)里,，還有芍藥盛開姹紫嫣紅。近日,，甘肅省文史館館員,、史志專家鄧明接受了本報采訪，講述了有關端午節(jié)的諸多趣聞軼事,。

腕系五色絲線,，身戴七彩荷包

“實際上，古人把五月看作是陰氣達到極端而虧,、陰惡的害蟲萌生之月,。東漢崔寔《四民月令》記載:五月，芒種節(jié)后,，陽氣始虧,，陰慝將萌;暖氣始盛，蟲,、蠹并生,。就是因為毒蟲趁勢滋生，疫病時有發(fā)生,，于是古人把五月五視為‘惡月’‘惡日’,。古人積極應對‘惡月’‘惡日’的辦法是以藥克毒，沐浴洗毒,，以雄黃酒避毒,。于是，端午節(jié)逐漸演變成為一個除瘟避毒,、衛(wèi)生防疫的節(jié)日,?！?/p>

“很早以前，每逢五月初四,，蘭州城各家各戶都會讓水客子把缸甕挑滿水,，因為那時認為初五那天水里有毒不能挑水?！彼f：“傍晚,，把大門外的街道和院子掃得干干凈凈。五月初五清晨,，人們還會在大門內(nèi)外灑上清水,，大人小孩都梳洗干凈，用雄黃酒涂抹鼻孔,、耳朵,、眉心，在男娃娃的額頭畫一個‘王’字,。孩子們手腕上必定系五色絲線,，象征‘五毒’，男系左腕,，女拴右腕，同時還要戴上荷包,，用以避邪驅(qū)毒,。”

據(jù)鄧明介紹,，那時講究人家的小孩,，荷包都是成龍配套:后背戴老虎形大荷包，借其雄風,，嚇退邪惡;胸前戴著兩條小荷包,，一條為癩蛤蟆(蟾蜍)、大頭蝎虎子(蜥蜴),、蝎子,、長蟲(蛇)、蚰蜒(蜈蚣),，俗稱“五毒”;另一條是金瓜,、黃瓜、壽桃,、辣椒,、佛手等時令果蔬及吉樣果品。小巧玲瓏,，惟妙惟肖,。

“那時,，還有調(diào)皮些的男娃娃會以搶荷包為樂，被搶的小孩就會哭著回家,，奶奶和媽媽就哄著說‘搶了就搶了!明年給你再縫個更大的,、更香的?！编嚸餍χf：“早在節(jié)前,，老奶奶、年輕媳婦,、小姑娘各呈才藝,，用彩綢、香草縫制各種圖案的荷包,。小女孩纏粽子荷包,，用硬紙片折為三角體，大小不等,，內(nèi)裝香草,，用五色絲線纏繞，使之紅綠相間,，構成美麗圖案,，其下墜小珠流蘇，其上拴系,，可掛于胸前,，互相比美。講究的人家,，還要在上屋懸掛《鐘馗捉鬼圖》,，兩面配以與端午節(jié)有關的對聯(lián)。桌上瓶插沙棗花,、芍藥花,。香味四溢，瑞氣盈室,，邪氣毒物自然不敢侵入室內(nèi),。

古人“截蒲為劍，割艾作旗”

“五月初五早上,，農(nóng)民會走街串巷,，吆喝聲充斥深巷‘艾喲!艾喲!插上!插上!’‘楊柳!楊柳!插上!插上!’喚醒市民，買上把,，插在門頭,。”鄧明一邊回憶一邊告訴記者：“這正是古人‘截蒲為劍,，割艾作旗’‘以禳毒卻鬼’的遺俗,。艾,，蘭州野外有的是，而蒲則是南方的植物,，就用柳枝來代替,，取其葉細長似刀劍之形。認為門頭插上艾,、柳,，可以辟邪驅(qū)毒。同時,，南山農(nóng)民會背著裝滿蕨菜的背斗,，吆喝‘啊嘔蕨菜!’居民總會買上一把，調(diào)為涼菜,，做應節(jié)的小菜,。這盤小菜味微苦，其中卻有種獨特的香味,，還有解熱,、利尿的作用。那時,，還有菜販挑著淺子,，裝著新摘的花纓蘿ト、小番瓜,，高聲叫賣,。”

對于蘭州人來說,，端午節(jié)的應時食物、飲品為粽子,、晶糕,、綠豆糕、雞蛋糕和雄黃酒,。棕子用蘆葦葉包裹糯米紅棗煮熟而成,。晶糕的主料是糯米，嵌入紅棗,、玫瑰花,，蒸熟，鎮(zhèn)壓使瓷實,，切片紅白相間,，晶瑩可鑒，故稱為“晶糕”,，抹上蜂蜜,，撒上白糖而食,。

鄧明說：“這種食俗，從清道光咸豐年間,，蘭州回族詩人馬世的《角黍》中可以看到：朝來玉粽又同嘗,，節(jié)屆天中興倍長。本是泰摶三角好,，居然粉斗一團香,。采菱人至形相似，新艾糕成味并芳,。卻愛多纏菰葉好,，兒童爭食最清涼?！?/p>

“綠豆糕,，用綠豆粉為包皮，白糖豆沙為餡烤制而成,，綠豆性涼,，敗火?！彼贿呎f著一邊用手輕輕一揮,，好似面前已經(jīng)擺上了應節(jié)的各種美食：“各家蒸好粽子、晶糕饋贈親友,，相互祝賀節(jié)日,，也有夸耀烹飪技藝的意思。同時,，少不了飲雄黃酒,，因為此酒有解蟲蛇毒、殺蟲驅(qū)痰的功效,。是日,，善奶奶到上溝姑姑堂上供拈香磕頭，上些布施,，在院內(nèi)大鐵爐內(nèi)焚表,，祈求觀音菩薩保佑全家安康。中午進齋飯,。堂里的尼姑們則在大殿里做法場,，誦經(jīng)祈禱，祈求菩薩保佑,，鎮(zhèn)惡驅(qū)疫,，天下太平。”

蘭州人無“蘭湯”而入泉湖

傳說,，法海和尚就曾教唆許仙在端午節(jié)那天讓白蛇娘娘飲用雄黃酒顯了原形,，嚇暈了許仙。法海不吃齋誦經(jīng),，多管閑事,，攪散了一樁美滿婚煙，人們對他憎恨不已,。因此,，這一天蘭州各戲院還會上演《白蛇傳》以應節(jié)俗，觀眾定然比往日多了許多,。

“抗戰(zhàn)時期,，還將五月初五定為了詩人節(jié)，八戰(zhàn)區(qū)司令長官朱紹良會召集省城各界詩人,，他們的年齡加起來有一千多歲,，組成千齡社雅集賦詩，紀念愛國詩人屈原,，激發(fā)民眾抗日救亡,。”鄧明告訴記者：“20世紀50年代初,，甘肅省秦劇團還會于端午節(jié)上演新編秦腔《屈原》,，在演繹節(jié)俗的時候開展愛國主義的思想教育。因為,，當時正在抗美援朝的非常時期,，正需要這種精神?！?/p>

“相傳五月初五蘭州的河溪泉湖為天降藥水,，那天男女老少都要沐浴，這樣就不會生疔瘡,?！彼f：“女人們則在家里用盆洗浴，至少要洗頭洗腳,。男人們要去河溪泉湖洗浴，最常去的是蓮花池,，即后來的小西湖,。而蘭州黃河兩岸的郊區(qū)農(nóng)民則在黃河中洗澡兒(游泳)，各顯技藝,，有的‘踩水夾膀子’,，有的‘死人淌板(仰泳)’，充分顯示了黃河之子剽悍的個性。有的抱著羊皮袋游泳,，水性不高的人則借助‘救生圈’游泳,。”

“這正是古代‘蘭湯沐浴’習俗的遺留,?！编嚸鞅硎荆骸扒冻o》就有句‘浴蘭湯兮沐芳華’?！洞蟠鞫Y記》則說‘五月五日,，蓄蘭為沐浴?！m為香草,，古人在五月初五有煎蘭湯沐浴的習俗，目的是為了除病驅(qū)瘟,。蘭草生于南方,，蘭州無蘭草，無法在‘蘭湯’中沐浴,。那么廣闊的蘭州河溪泉湖則成了蘭州人沐浴的場所,。”

蘭州方言還有“癩蛤蟆避端午”一說,。說是端午這天,，“五毒”之一的癩蛤蟆(蟾蜍)躲避而不鳴以逃生。人們在方家窟沱(紅泥溝口大水坑),、新華巷窟沱中捕捉癩蛤蟆,，將墨錠插入其腹，陰干后,，涂抹可治癰疽,、疔瘡。

鄧明說：“總之,，端午節(jié)是古代農(nóng)耕社會為適應氣候變化,，抗御病蟲害侵襲而形成的一種節(jié)俗。由于當時生產(chǎn)力低下,，先民對大自然認識有限,，于是多了些神秘色彩?！?/p>

總策劃 安希榮 蘭州日報社全媒體首席記者 李 超 文