“在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下，我們辦理了車輛快速通行證,，現(xiàn)在我們每天都在各地收購生豬,，一邊繼續(xù)儲備、一邊屠宰加工,。寧可公司損失一些,，也要確保豬肉的正常供應(yīng)。盡管各地生豬價格上漲,，我們公司豬肉批發(fā)價還是保持低于全省平均水平,，為打贏疫情保衛(wèi)戰(zhàn)貢獻我們企業(yè)力量,。”榆中瑞豐食品有限公司負責人說,。11月6日凌晨1點,，記者走進榆中瑞豐食品有限公司，公司員工早已經(jīng)開始了一天的工作,。大家戴著口罩,、穿著工作服，屠宰,、掛鉤,、清洗、分割,、上車,，有條不紊地準備著今天投放市場的豬肉。自新冠肺炎疫情發(fā)生以來,，我市全力以赴保障市民“菜籃子”,，提早謀劃、科學部署,，有效保障了肉類的穩(wěn)定供給,，為疫情防控期間市民的生活需要提供了可靠保障。

蘭州市生豬和牛羊屠宰場承擔著全市城鄉(xiāng)豬肉,、牛肉的供應(yīng)工作,，從國慶長假之后,，部分地市出現(xiàn)陽性病例,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長蔣偉傳就積極協(xié)調(diào)企業(yè)，提早謀劃,，及時儲備生豬,，確保疫情形勢嚴峻后肉類充足供應(yīng)?！罢Ｇ闆r下,，蘭州市日均消費肉產(chǎn)品約300噸，我市日屠宰量平均在150至200噸之間,，還有100至150噸缺口,，主要是外地調(diào)入的冷鮮肉和冷凍肉補充，受疫情的影響,，外調(diào)肉相對短缺,，存在價格上浮的風險。為此,，我們積極配合商務(wù),、糧食部門,，做好肉品檢疫、協(xié)調(diào)開展非洲豬瘟檢測等,，做足充分準備,，必要時啟動儲備肉上市，保障社會需求,，減少市民生活壓力,。”同時,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還積極幫助企業(yè)細化疫情管控措施,，加大防護物資儲備，協(xié)調(diào)辦理車輛快速通行證,，有效保障了企業(yè)的正常運行,，保障疫情防控期間全市肉類的正常供應(yīng)。

肉類屠宰環(huán)節(jié)的病毒防控工作做得怎么樣,？這也是大家關(guān)注的焦點,。據(jù)悉，全市6家生豬屠宰場及2家牛羊屠宰場按照《畜禽屠宰加工企業(yè)新型冠狀病毒肺炎防控指南》,，迅速響應(yīng),，組織對公共區(qū)域、生活區(qū)域,、屠宰車間,、設(shè)施設(shè)備、待宰圈舍,、運輸車輛,、無害化處理場所等開展全覆蓋、無死角的消毒滅菌作業(yè),。構(gòu)建起了以企業(yè)法人為第一責任人的疫情防控,、安全生產(chǎn)的工作體系?！?000家養(yǎng)殖場自疫情發(fā)生以來,，開展‘大檢查、大清洗,、大消毒’活動,。嚴抓防控細節(jié)，嚴格實行封閉式管理,，加強廠區(qū),、豬舍、場內(nèi)外道路消毒,，切斷病毒傳播途徑,，全力保障生豬養(yǎng)殖的安全穩(wěn)定,。在科學防疫的前提下，正常運營,，保質(zhì)保量供應(yīng)蘭州市鮮銷市場需求,。”蔣偉傳介紹說,。

據(jù)悉,，從蘭州疫情暴發(fā)至11月6日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每天協(xié)調(diào)調(diào)度6個屠宰場屠宰生豬24000多頭,，供應(yīng)市場豬肉360000多斤,，同時為70多家規(guī)模以下小牛奶場協(xié)調(diào)解決牛奶10多萬斤?！耙咔槠陂g,，農(nóng)產(chǎn)品要在市域范圍內(nèi)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，平衡產(chǎn)銷,，確保新鮮農(nóng)產(chǎn)品及時充足的供應(yīng)到老百姓的餐桌上,，是市委交給我們的神圣使命，我們一定要千方百計落實好,、完成好,，為全市的疫情防控貢獻我們農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的力量?！笔Y偉傳表示,。

蘭州日報社全媒體記者 李曉霞 見習記者 唐瑞