人間煙火氣,，最撫慰人心,。繼牛肉面放開堂食后,，11月23日,，我市七里河區(qū),、西固區(qū)的餐飲業(yè)態(tài)在按照疫情防控要求，做好相關工作的前提下,，逐步開始恢復堂食,。

七里河區(qū)：指導幫助企業(yè)盡快復工

在家默默練習了一個月廚藝的你，是否也想跟店里的廚師一較高下,？11月23日,，七里河區(qū)蘭州中心的餐飲門店開始按照疫情防控要求恢復堂食。臨近中午,，蘭州中心五樓的餐飲區(qū)各店內已陸續(xù)有客人入座,，準備就餐。驗碼,、登記,、測量體溫，按照疫情防控要求,，市民進店就餐前,，需要先完成以上操作。

進店后,，服務員會引導食客,，按照要求分散落座?！鞍凑諈^(qū)疫情辦的要求,，我們提前介入，對餐飲店進行檢查,，指導幫助企業(yè)盡快復工復產,，除了要求企業(yè)做好疫情防控工作外，要求企業(yè)積極落實主體責任,，嚴把食品安全關,?！逼呃锖訁^(qū)市場監(jiān)管局餐飲科科長韓霞說,，“從業(yè)人員健康管理、原輔料進購,、后廚加工,、前廳消毒、入店人員登記等都有明確的要求,?！辈稍L中記者了解到，目前七里河區(qū)對已恢復堂食的餐飲店在客流方面提出明確要求,?！案鞯瓯仨殗栏窨刂瓶土?，店內客流控制在原有接待量的50%。同時大型餐飲單位禁止舉辦集體聚餐,?！表n霞說。

西固區(qū)：采取50%限流措施

除了七里河區(qū),，西固區(qū)的餐飲企業(yè)也從昨天開始逐步恢復堂食,。記者從西固區(qū)市場監(jiān)管局了解到，目前轄區(qū)內除夜市,、燒烤店,、酒吧、茶樓,、咖啡館等非生活必須且容易產生聚集風險的餐飲單位繼續(xù)暫停營業(yè)外,，其他餐飲單位在做好疫情防控工作的前提下，采取50%限流措施恢復堂食,?；謴吞檬澈笥钟惺裁匆竽兀课鞴虆^(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示,，就餐顧客堂食時做到單人單桌,，同向就坐，全面落實從業(yè)人員及進店就餐人員健康碼行程碼查驗,、“小蘭幫辦”（一店一碼）掃碼,、體溫檢測，非就餐時段佩戴口罩等常態(tài)化疫情防控措施,。

餐飲店在容易聚集區(qū)域設置“一米線”,，嚴格控制人流密度，疏導就餐人員保持安全距離,；落實從業(yè)人員晨午檢工作,，做好記錄，建立健全從業(yè)人員健康檔案,，上崗期間保持清潔衛(wèi)生,，嚴格洗手消毒，全程規(guī)范佩戴口罩,，工作服定期更換,、清洗和消毒；每日按規(guī)定做好經營場所清潔消殺通風換氣工作,，做好場所高頻接觸物品如門把手等消毒,，并做好各項記錄。

與七里河區(qū)一樣,，西固區(qū)目前也嚴禁任何形式的聚餐活動,。

蘭州日報社全媒體記者 杜志超 趙文瑞