自“3·15”晚會曝光“土坑酸菜”“木薯粉條”等食品安全問題以來，蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局迅速行動(dòng),，開展問題食品專項(xiàng)檢查,。截至3月24日，檢查食品批發(fā)市場12戶次,、商超53戶次,、便利店201家、農(nóng)貿(mào)市場46戶次,，下架涉事食品（酸菜方便面,、酸菜魚調(diào)料、 酸菜火鍋底料等）4.4萬余包,，暫未發(fā)現(xiàn)“木薯粉條”產(chǎn)品和來源不明的食品,。

據(jù)介紹，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局此次專項(xiàng)檢查以食品批發(fā)市場,、農(nóng)貿(mào)市場,、商場超市及便利店為重點(diǎn)場所，主要針對銷售醬腌菜,、方便面,、粉條、粉絲等經(jīng)營戶,，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí),、索證索票是否齊全，原輔料貯存是否符合要求,、食品添加劑使用是否規(guī)范以及從業(yè)人員管理是否規(guī)范,、健康監(jiān)測是否記錄。檢查中，執(zhí)法人員對照食品標(biāo)簽,，檢查食品標(biāo)簽上標(biāo)注的“配料表”“生產(chǎn)商”,，檢查生產(chǎn)投料記錄是否真實(shí)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范,，對涉事食品全部下架,，由企業(yè)召回，對違法經(jīng)營涉事食品的經(jīng)營戶依法處理,。

通訊員 邢娟 蘭州日報(bào)社全媒體記者 袁文波 文/圖