畜牧行業(yè)的健康發(fā)展一方面關(guān)系產(chǎn)業(yè)興旺的經(jīng)濟(jì)效益,，另一方面與百姓生態(tài)宜居的社會(huì)效益密切相關(guān),。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的今天,，畜牧業(yè)扮演著極其重要的角色,。新形勢(shì)下,，如何加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,，構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,，穩(wěn)定提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力,，走優(yōu)質(zhì),、高效,、安全、生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展道路,，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)環(huán)境安全？日前,，本報(bào)記者就此采訪了有關(guān)業(yè)界人士和專家學(xué)者,，有關(guān)專家就蘭州畜牧業(yè)綠色健康發(fā)展，提出關(guān)鍵“三大抓手”,，一是抓好春秋兩季集中免疫和檢測(cè)評(píng)價(jià),二是抓好技術(shù)培訓(xùn),，三是抓好“一對(duì)一”監(jiān)管,。同時(shí)專家們也希望通過(guò)社會(huì)各界共同努力，推動(dòng)蘭州畜牧業(yè)擴(kuò)量,、提質(zhì),、增效，為加快推進(jìn)強(qiáng)省會(huì)行動(dòng),、建設(shè)新時(shí)代美麗蘭州提供內(nèi)生動(dòng)力,。

著力推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展 為鄉(xiāng)村振興提供有力支持

——訪甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 陳智華

“隨著國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)，鄉(xiāng)村建設(shè)正在全國(guó)各地如火如荼地進(jìn)行,。養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱,，在鄉(xiāng)村建設(shè)中具有不可忽視的作用，包括促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、提高農(nóng)民收入,、改善農(nóng)村環(huán)境、傳承鄉(xiāng)村文化和推動(dòng)農(nóng)村創(chuàng)新等,。”甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳智華如是說(shuō),。

陳智華認(rèn)為,，養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，對(duì)于鄉(xiāng)村建設(shè)來(lái)說(shuō),，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要途徑,。通過(guò)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，可以充分利用農(nóng)村資源,，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，如飼料加工、獸藥生產(chǎn),、畜產(chǎn)品加工等,，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從而促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的多元化和可持續(xù)發(fā)展,。同時(shí),，養(yǎng)殖業(yè)也是農(nóng)民收入的重要來(lái)源之一，可以拓寬農(nóng)民的收入渠道,，提高其生活水平,。一方面，農(nóng)民可以通過(guò)出售畜產(chǎn)品獲得直接的現(xiàn)金收入,；另一方面,，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，農(nóng)民可以參與養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),，獲得穩(wěn)定的收入,。

“養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與農(nóng)村環(huán)境密切相關(guān),，科學(xué)合理的養(yǎng)殖模式可以改善農(nóng)村環(huán)境，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量,。例如,，通過(guò)將畜禽糞便轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料或生物燃?xì)獾龋梢詼p少化肥和燃料的使用,，從而降低對(duì)環(huán)境的影響,。”陳智華介紹說(shuō),，在農(nóng)村地區(qū),，許多農(nóng)民對(duì)養(yǎng)殖業(yè)有著深厚的感情和豐富的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),，可以傳承和發(fā)揚(yáng)鄉(xiāng)村文化,，包括傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技藝、鄉(xiāng)村習(xí)俗和民間藝術(shù)等,。這些文化的傳承不僅有助于維護(hù)鄉(xiāng)村的特色和歷史,，也有助于增強(qiáng)鄉(xiāng)村的凝聚力和認(rèn)同感。另外,，還可以推動(dòng)農(nóng)村創(chuàng)新,。一方面，科技創(chuàng)新可以提高養(yǎng)殖業(yè)的科技含量和生產(chǎn)效率,，降低生產(chǎn)成本,，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面,，模式創(chuàng)新可以優(yōu)化養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和發(fā)展方向,，推動(dòng)綠色養(yǎng)殖和特色養(yǎng)殖的發(fā)展。此外,，創(chuàng)新還可以促進(jìn)農(nóng)村的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍,，激發(fā)農(nóng)民的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神。

陳智華表示,，養(yǎng)殖業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要的作用,，通過(guò)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高農(nóng)民收入,、改善農(nóng)村環(huán)境,、傳承鄉(xiāng)村文化和推動(dòng)農(nóng)村創(chuàng)新等措施的實(shí)施，可以進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,，為鄉(xiāng)村建設(shè)提供強(qiáng)大的支撐力量,。我們應(yīng)該繼續(xù)加大對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度，充分發(fā)揮其在鄉(xiāng)村振興中的重要作用。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 董永前 文/圖

完善現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系 提高特色產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

——訪蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧業(yè)與漁業(yè)漁政管理科科長(zhǎng) 張彩春

“蘭州具有傳統(tǒng)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ),，有效保障了蘭州市民的生活需求和健康飲食,。新形勢(shì)下，我們要立足特色產(chǎn)業(yè),，圍繞生產(chǎn)健康,、質(zhì)量安全、農(nóng)民增收的目標(biāo),，鼓勵(lì)和支持養(yǎng)殖新型經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)展,，構(gòu)建完善的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系，提高畜禽及漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，推動(dòng)蘭州畜牧業(yè)由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向都市畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變,。”11月8日,，蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧業(yè)與漁業(yè)漁政管理科科長(zhǎng)張彩春這樣說(shuō),。

就有效推動(dòng)蘭州畜牧業(yè)由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向都市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，張彩春建議：一是加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè),。支持重點(diǎn)龍頭企業(yè)創(chuàng)建省級(jí)種畜禽場(chǎng),爭(zhēng)取實(shí)施畜禽遺傳改良計(jì)劃和現(xiàn)代種業(yè)提升工程,，提高省級(jí)種畜禽場(chǎng)種群規(guī)模、種畜禽質(zhì)量,、供種能力和種業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,。依托國(guó)家良種補(bǔ)貼項(xiàng)目等渠道，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種畜站,、人工授精站點(diǎn)建設(shè)，擴(kuò)大人工授精技術(shù)覆蓋面,，提高養(yǎng)殖場(chǎng)戶畜禽良種率和生產(chǎn)水平,。

二是提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平。按照“畜禽良種化,、養(yǎng)殖設(shè)施化,、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫程序化和糞污無(wú)害化”的要求,，因地制宜發(fā)展適度規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,，引導(dǎo)支持養(yǎng)殖場(chǎng)提升產(chǎn)能、完善生物安全防控,，提高養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)化,、規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化水平,。

三是開展產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈提質(zhì)行動(dòng)。立足資源稟賦優(yōu)勢(shì)和發(fā)展基礎(chǔ),，圍繞延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,，扶持推進(jìn)畜禽屠宰企業(yè)提檔升級(jí),，培育引進(jìn)畜產(chǎn)品精深加工企業(yè)，著力發(fā)展特色畜產(chǎn)品加工業(yè),，強(qiáng)化“二產(chǎn)連一產(chǎn)帶三產(chǎn)”紐帶作用,，提升畜禽屠宰企業(yè)產(chǎn)能。

四是發(fā)展綠色可持續(xù)生態(tài)畜牧業(yè),。按照“以種帶養(yǎng),、以養(yǎng)促種”的理念，加快構(gòu)建畜禽養(yǎng)殖綠色循環(huán)發(fā)展格局,。

五是著力打造畜產(chǎn)品知名品牌,。培育具有蘭州特色和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“甘味”畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌,。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 張萬(wàn)宏 文/圖

強(qiáng)化養(yǎng)殖“兩個(gè)保障” 提供健康優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品

——訪蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局防疫與畜禽廢棄物利用管理科科長(zhǎng) 王東

“作為動(dòng)物防疫部門來(lái)說(shuō),，動(dòng)物疫病防控是一項(xiàng)常態(tài)化的基礎(chǔ)性工作。我們的首要任務(wù)就是要有底線思維,，保持危機(jī)意識(shí),，時(shí)刻緊繃動(dòng)物疫病防控這根弦，在畜牧業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程有針對(duì)性地落細(xì)落小落實(shí)各項(xiàng)防控關(guān)鍵措施,，夯實(shí)畜牧業(yè)生產(chǎn)安全,、動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生物安全基礎(chǔ),，守住不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情,，從源頭上確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓健康,、優(yōu)質(zhì),、安全的畜禽產(chǎn)品走上市民餐桌?！?1月8日,，蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局防疫與畜禽廢棄物利用管理科科長(zhǎng)王東如是說(shuō)。

王東坦言,，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情就是我們堅(jiān)守的底線,。

王東說(shuō)，我們通過(guò)強(qiáng)化“兩個(gè)保障”,，保障動(dòng)物疫病防控責(zé)任落實(shí)和動(dòng)物疫病防控體系建設(shè),。明確動(dòng)物防疫三方責(zé)任，落實(shí)地方各級(jí)人民政府對(duì)本地區(qū)動(dòng)物疫病防控工作負(fù)總責(zé),、主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人的屬地管理責(zé)任,，落實(shí)各有關(guān)部門動(dòng)物防疫監(jiān)督責(zé)任，落實(shí)畜禽養(yǎng)殖、運(yùn)輸,、屠宰,、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的動(dòng)物防疫主體責(zé)任。引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶改善動(dòng)物防疫條件,，積極推動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)疫小區(qū)創(chuàng)建,，推行規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)“先打后補(bǔ)”，督促引導(dǎo)從業(yè)主體由“要我防”向“我要防”轉(zhuǎn)變,。2022年全市篩選確定10家中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開展“先打后補(bǔ)”,，免疫抗體檢測(cè)合格率均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

在保障動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)方面,，我市投資250萬(wàn)元新建蘭州市陸生動(dòng)物疫病病原學(xué)監(jiān)測(cè)區(qū)域中心實(shí)驗(yàn)室,，核心區(qū)域凈化級(jí)別達(dá)到萬(wàn)級(jí)和十萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2022年,，對(duì)各縣區(qū)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行盲樣檢測(cè)結(jié)果比對(duì),，8個(gè)縣區(qū)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果全部正確。

同時(shí),，我市按照“五不漏苗”原則,，扎實(shí)開展畜禽春秋兩季集中免疫。王東說(shuō),，目前全市動(dòng)物疫病防控工作整體水平在全省位居前列,。在動(dòng)物疫病預(yù)防工作中，我們將“預(yù)防為主”抓在平常,、嚴(yán)在經(jīng)常,，建立了全鏈條、全周期,、全覆蓋,、可追溯的動(dòng)物疫病預(yù)防工作體系。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 張萬(wàn)宏 文/圖

構(gòu)建完整防疫監(jiān)管體系 提升畜牧業(yè)健康底色

——訪蘭州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心總獸醫(yī)師 孫曉軍

如何確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情,？怎樣保障畜牧業(yè)健康有序發(fā)展？帶著這個(gè)話題,，記者11月9日走訪我市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心總獸醫(yī)師孫曉軍,。

孫曉軍建言，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情,，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行精準(zhǔn),、規(guī)范和可持續(xù)的口蹄疫、禽流感,、非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控措施,。從前端和源頭抓好人畜共患病的防控，嚴(yán)格按照“分區(qū)域、分畜種,、分階段” 的防控策略,，推動(dòng)動(dòng)物疫病防控工作由“總體控制”向“區(qū)域凈化”轉(zhuǎn)變。

談到具體措施,，他建言要用好“三大抓手”,。一是抓好春秋兩季集中免疫和檢測(cè)評(píng)價(jià)。按照“五不漏苗”原則,，扎實(shí)開展畜禽春秋兩季集中免疫,。落實(shí)市、縣,、鄉(xiāng),、村“四級(jí)”包抓責(zé)任制，責(zé)任逐級(jí)傳導(dǎo),，技術(shù)層層包抓,，重大動(dòng)物疫病群體免疫密度常年維持在90%以上，應(yīng)免畜禽免疫密度達(dá)到100%,。春秋兩季集中免疫結(jié)束后組織開展免疫抗體檢測(cè),，群體免疫合格率達(dá)到70%以上。對(duì)免疫抗體不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)戶及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免,，確保免疫效果,。

二是抓好技術(shù)培訓(xùn)。樹立按需培訓(xùn)理念,，按照“缺什么,、補(bǔ)什么”原則，創(chuàng)新采取基層防疫人員和養(yǎng)殖場(chǎng)戶“點(diǎn)單”,、動(dòng)物疫病防控部門“配菜”,、專家“炒菜”的訂單式培訓(xùn)模式?？h區(qū)技術(shù)人員想學(xué)什么,、市級(jí)培訓(xùn)什么，村級(jí)防疫員和養(yǎng)殖場(chǎng)戶想聽什么,、縣區(qū)技術(shù)人員就講什么,，通過(guò)“培訓(xùn)+觀摩+實(shí)戰(zhàn)”，確保培訓(xùn)上接政策,、下接地氣,，真正讓基層防疫人員和養(yǎng)殖場(chǎng)戶聽得懂、學(xué)得會(huì),、用得上,。

三是抓好“一對(duì)一”監(jiān)管,。堅(jiān)持落實(shí)“一對(duì)一”監(jiān)管責(zé)任制度，市級(jí)技術(shù)人員聯(lián)系縣區(qū),，縣區(qū)技術(shù)人員承包規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),。技術(shù)人員“每月一督查、一指導(dǎo),、一服務(wù)”的監(jiān)管服務(wù)措施,，督促指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)完善免疫檔案，嚴(yán)格落實(shí)免疫,、消毒,、無(wú)害化處理等生物安全措施，指導(dǎo)開展疫病監(jiān)測(cè),、藥物保健等健康養(yǎng)殖技術(shù),，為養(yǎng)殖場(chǎng)宣傳普及動(dòng)物防疫相關(guān)法律法規(guī)，提高養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平,。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 張旭永 文/圖

責(zé)任編輯：王旭偉