“隴菜金廚”爭(zhēng)霸賽 展現(xiàn)甘肅特色餐飲文化
6月26日,,由甘肅省商務(wù)廳指導(dǎo),,蘭州市商務(wù)局、甘肅省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì),、蘭州市烹飪協(xié)會(huì),、蘭州百合美食研究與推廣中心主辦的甘肅省餐飲促消費(fèi)系列活動(dòng)暨蘭州百合節(jié)“隴菜金廚”爭(zhēng)霸賽活動(dòng)在和家和百合宴大酒店舉辦,,來自全省各地的120多位選手?jǐn)y百合主題菜品及自選精品隴菜參賽,現(xiàn)場(chǎng)展示菜品240多道,。
據(jù)了解,,此次活動(dòng)旨在展示、挖掘地域特色百合菜,、百合宴,、精品隴菜;以菜品展示的形式展現(xiàn)甘肅特色餐飲文化發(fā)展的盛景,;通過比賽活動(dòng)進(jìn)一步鍛煉省內(nèi)廚師隊(duì)伍,,開發(fā)具有地域特色百合菜品,振興隴菜,。
□蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 鄭麗君 攝
責(zé)任編輯:王旭偉
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