中國蘭州牛肉拉面產業(yè)招商推介會將會場分為兩部分,，一邊是嘉賓云集,，現(xiàn)場推介項目、分享觀點,，一邊是商家匯聚,，現(xiàn)場展示產品,、對接洽談。與會嘉賓聚焦產業(yè)創(chuàng)新與技術進步,，探討如何對外輸出食材原料,、技術、標準體系、生產加工,、經營管理等全鏈條服務,，打造國際化、標準化的產業(yè)體系,，創(chuàng)造更多的投資和合作機會,，共享產業(yè)發(fā)展新機遇。

以蘭州牛肉拉面為核心助力蘭州品牌“走出去”

眾富（蘭州）牛肉面股份有限公司項目合伙人譚濟濱建議,，在“百城萬店”的推廣中,，可以以省市級城市為核心開設旗艦店，輻射地州縣連鎖加盟店,，通過“百城萬店”流量實現(xiàn)助農銷售增值,。利用百城萬店的規(guī)模優(yōu)勢，在店面增設銷售展臺,，進行蘭州特色農產品現(xiàn)場展示,、銷售等，實現(xiàn)蘭州產品品牌走出去,，實現(xiàn)助農增值盈利,。

甘肅隴萃堂營養(yǎng)保健食品股份有限公司副總裁、CEO王小偉認為,，隨著官方強推帶來的流量關注,，蘭州牛肉拉面有了更豐富的宣傳載體、宣傳渠道,?！耙郧捌髽I(yè)‘單槍匹馬’闖市場，往往會陷入價格戰(zhàn)競爭,，不利于蘭州牛肉拉面產業(yè)的長遠整體發(fā)展,，現(xiàn)在官方統(tǒng)籌，從標準構建,、集群打造,、人才培養(yǎng)、品類創(chuàng)新上多方發(fā)力,，系統(tǒng)支持,，更有利于本土品牌形象建立?！弊鳛橐患乙浴案饰丁碧厣a品為基礎發(fā)展壯大的企業(yè),，王小偉認為，近年來打造的以蘭州牛肉拉面為核心,，東鄉(xiāng)手抓,、天水麻辣燙等其他特色產品為抓手的“甘味”品牌矩陣已經顯現(xiàn)了成效,。“我們線上門店的特色產品復購率現(xiàn)在已經達到30％以上,。優(yōu)質牛肉拉面產品的營銷明顯帶動了其他產品的暢銷,。”王小偉說,。

商會組織助力蘭州牛肉拉面走向更廣闊天地

蘭州牛肉拉面不僅是沉淀百年的“中華第一面”,，更以其獨特風味，以及遍布全球50多個國家和地區(qū)的廣泛影響力,，構建了一個規(guī)模達數(shù)千億元的產業(yè),。甘肅浙江商會會長丁小福告訴記者，全省已有浙商超22萬人,，在甘肅這片熱土打拼創(chuàng)業(yè)的過程中,，都不斷發(fā)覺到了蘭州牛肉拉面的魅力和潛力，樹屏食品產業(yè)園的負責人就是浙江籍企業(yè)家,，此次招商推介會上也有多家浙商企業(yè)簽約,，未來將在產業(yè)鏈、供應鏈上發(fā)力,，帶動蘭州牛肉拉面產業(yè)高質量發(fā)展,。

“蘭州牛肉拉面享譽全國，現(xiàn)在還在海內外遍地開花,，名聲實力響當當,。”甘肅省山東商會會長張傳剛表示,，下一步,，計劃組織商會企業(yè)對蘭州牛肉拉面產業(yè)鏈進行深度參觀考察，同時,，通過東西部合作交流推介,、全國的山東商會等渠道和平臺為蘭州牛肉拉面產業(yè)做宣傳推廣，助力蘭州牛肉拉面產業(yè)越做越好,。

“政府營造的大環(huán)境為企業(yè)發(fā)展提供了十分良好的氛圍和支持,。”2019年開始做牛肉拉面預包裝產品的蘭州金城虎拉面有限公司總經理郭威對未來之路充滿信心,?！叭腭v樹屏食品產業(yè)園以來，我們陸續(xù)開發(fā)了湯料,、調料,、面條等生產線,，通過三年多的研發(fā)啃下了面型自制這塊‘硬骨頭’,，基本實現(xiàn)了預包裝產品內容的‘自給自足’。”郭威說,，“去年以來,，金城虎在原材料應用上又有新突破，上新了青稞面,、蕎麥面的牛肉拉面預包裝產品,，從店到鏈，政府多方助力讓蘭州牛肉拉面大有可為,?！?/p>

蘭州日報社全媒體首席記者 趙文瑞 文/圖

責任編輯：宗成賢