從走街串巷叫賣的“街頭小吃”，發(fā)展為店鋪遍布全球60多個國家和地區(qū)的“中華第一面”,，如今,，蘭州牛肉拉面在中外文化交流的舞臺上扮演著越來越重要的角色，成為推動不同文化交流互鑒的友好使者,。越來越多的外國人士來到蘭州,，走近歷史、體驗工藝,、品味美食,，了解蘭州牛肉拉面文化；蘭州本土企業(yè)依托“職教”出海,，揚帆遠航,，助力勞動者在海外“以技立業(yè)”。借助技能出海和創(chuàng)業(yè)共富,，“一碗面”已搭建起“走出去,、引進來”的溝通橋梁。

□蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君 攝

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