桌上一盒零食，里面有“小白兔奶糖”“奧密奧餅干”等,，熱情的親戚抓了一把塞到袁成程手里,；臨走時(shí)，親戚又拿出一盒“六個(gè)甄核桃”作為回禮……這是今年春節(jié)期間在北京打工的袁成程回到湖南老家,，走親訪友時(shí)遇到的一幕,。春節(jié)期間購買禮品走親訪友是我國傳統(tǒng)習(xí)俗，然而在農(nóng)村一些地區(qū),，部分商家仿冒名牌,、生產(chǎn)銷售山寨禮品和“三無”產(chǎn)品的情況屢見不鮮。

“六個(gè)土核桃”“康帥傅”“奧利粵餅干”“太白兔奶糖”……來自農(nóng)村的山寨食品令人防不勝防,。山寨食品不僅擾亂了市場秩序,，損害了消費(fèi)者權(quán)益，更可能帶來不可預(yù)知的“安全風(fēng)險(xiǎn)”,。鄉(xiāng)村食品安全問題已不容忽視,，必須引起高度重視。

若想進(jìn)行精準(zhǔn)打擊,，首先須精準(zhǔn)分析,、精準(zhǔn)摸底。何以至此的拷問，任何時(shí)刻都不過時(shí),。天津商業(yè)大學(xué)的研究者曾對數(shù)百位農(nóng)村消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)50%的消費(fèi)者因“仿制逼真，難以區(qū)分”購買過山寨食品,，26.6%的消費(fèi)者因“價(jià)格低廉”而購買山寨食品,。這說明農(nóng)村地區(qū)的消費(fèi)者存在著品牌意識(shí)缺失、法律意識(shí)淡薄的問題,。另一方面,，農(nóng)村地區(qū)人口分散，監(jiān)管力量較弱,、整治工作開展不力也是客觀存在的事實(shí),。種種因素疊加之下，就給山寨食品泛濫提供了可乘之機(jī),。

從法律的角度來說,，2022年年底，最高人民法院出臺(tái)的《關(guān)于為促進(jìn)消費(fèi)提供司法服務(wù)和保障的意見》就指出,，要發(fā)揮司法對于促消費(fèi)的功能和服務(wù)保障作用,，對食品和藥品生產(chǎn)、運(yùn)輸,、倉儲(chǔ),、銷售全鏈條所涉制假售假行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，確保人民群眾“舌尖上的安全”和“針尖上的安全”,。法律在不斷完善,，但距離“落實(shí)到位”還有很長的一段路要走。山寨食品是本不該存在的食品安全隱患,，對其進(jìn)行精準(zhǔn)打擊,、嚴(yán)格治理，應(yīng)有更加主動(dòng)的作為,。

如何對山寨食品進(jìn)行嚴(yán)打,？還需要構(gòu)建社會(huì)共治格局。一則,，應(yīng)加大日常的監(jiān)督檢查力度和行政處罰力度,，尤其是對農(nóng)村等重點(diǎn)地區(qū)，盡可能地提升違法成本,，以形成必要的震懾力,；二則，應(yīng)完善全鏈條的溯源機(jī)制,，明確生產(chǎn)和流通責(zé)任,；三則,，對消費(fèi)者來說，需提升自我保護(hù)意識(shí)和法律素養(yǎng),，一旦權(quán)益受損,，積極收集證據(jù)并投訴舉報(bào)；四則,，對市場主體和行業(yè)協(xié)會(huì)來說,，也需積極承擔(dān)食品安全責(zé)任人的相應(yīng)責(zé)任，積極主動(dòng)發(fā)揮作用,，加大誠信經(jīng)營的宣傳力度、完善行業(yè)倫理,，形成更廣泛的規(guī)則約束體系,。

山寨食品已不是偶然和個(gè)例，而是屢見不鮮的社會(huì)現(xiàn)象,。對其進(jìn)行打擊,，也就不能依賴一個(gè)方面，而必須依靠方方面面的力量,，樹立社會(huì)共治理念,，形成齊抓共管的局面，最大限度地確保農(nóng)村地區(qū)的食品安全,。

據(jù)新華網(wǎng)

責(zé)任編輯：王旭偉