“蠟瓶糖只要不咽，吃多少都沒問題”,，這是很多商家喊出的口號,。可這些所謂手工自制的蠟瓶糖,，包裝上缺少生產(chǎn)廠商,、執(zhí)行標準、配料表等信息,，是名副其實的“三無產(chǎn)品”,。在律師看來，這類食品不僅違反《食品安全法》的規(guī)定,，還可能侵犯消費者知情權(quán),。

所謂蠟瓶糖，就是以食用蠟作為容器,，在里面填充果醬,、巧克力、奶酪等各種口味夾心的一種食品。如果所用食材都沒有問題,，制作過程保證安全衛(wèi)生,，這種食品不會有什么大危害?？烧缬忻襟w之前報道的,，有些黑心商家并不是都用食用蠟做容器,，而是可能為了節(jié)約成本用工業(yè)蠟,，這就會直接威脅到消費者的健康。

相關(guān)法律之所以規(guī)定要在食品包裝上留下必要信息,，就是為了方便監(jiān)管,、滿足消費者知情權(quán)。商家銷售這種實為“三無產(chǎn)品”的“網(wǎng)紅零食”,，用精美的畫面,、忽悠人的話術(shù)一包裝，消費者可能就會放松警惕,，被“網(wǎng)紅推薦”“純天然”“手工自制”這些宣傳所哄騙,，意識不到其中的安全隱患。

這對于平臺和監(jiān)管部門,，都是新的考驗,。不難看到，蠟瓶糖之所以能成為日銷上萬的“網(wǎng)紅零食”,，離不開直播平臺等的助推,。有些主播會在直播間現(xiàn)場制作或品嘗蠟瓶糖，新奇的畫面會吸引不少關(guān)注,，主播的親身嘗試,，也會給人造成食品安全無虞的錯覺。但很多人容易忽略的一個常識是,，一個不安全的食品,，主播如果只是少量服用，未必會立竿見影地表現(xiàn)出危害,，而等有人被忽悠大量服用出現(xiàn)問題之后再去維權(quán),，往往就來不及了。

對于這些未必立馬就有大量受害者舉報維權(quán)的“網(wǎng)紅零食”,，平臺是否能袖手旁觀,？顯然不能。一些手工作坊自制的蠟瓶糖在包裝上缺乏標簽和說明,，本身就不符合國家的食品安全規(guī)定,。放任這樣的“三無產(chǎn)品”在平臺暢行無阻地售賣，一旦后續(xù)造成消費者傷害，平臺難辭其咎,。所以,，平臺應(yīng)該擔負起責任，把好第一道關(guān),，而不是睜一只眼閉一只眼,。

另一方面，無論網(wǎng)上還是網(wǎng)下,，避免“三無產(chǎn)品”大行其道都是監(jiān)管部門的基本責任,。對于監(jiān)管部門來說，也有必要對主播帶貨“網(wǎng)紅零食”的銷售多予關(guān)注,，對于一些已經(jīng)涉嫌違法違規(guī)的行為,，要及時出手，守土有責,。作為一種已經(jīng)非常流行的商業(yè)模式,，帶貨給很多中小商家創(chuàng)造了市場機會，這是好事,，但是在這個過程中也有很多人渾水摸魚,，制造一些噱頭，把不健康,、甚至有安全風險的東西加以包裝售賣,。一旦某個商品變成網(wǎng)紅，其影響力還可能從線上蔓延到線下,，從而讓更多消費者中招,。監(jiān)管的及早、及時介入,，以及對消費者的盡責提示,，將避免相關(guān)危害的擴大。

據(jù)光明網(wǎng)

責任編輯：馬和相