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袁家灣村飄來濃濃“年味兒”

2022-01-28 08:53:38 智能朗讀:

村民正在準(zhǔn)備年貨

1月26日,,記者驅(qū)車前往七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)袁家灣村,,驚喜地發(fā)現(xiàn)袁家灣村已被前一天下過的雪覆蓋。雪的到來為這個(gè)小村莊增添了“年”的獨(dú)特韻味,。而走進(jìn)村民們的家中,,大家都忙乎著炸丸子,、炸油果、蒸花卷,、做糟肉,、寫春聯(lián),一派繁忙又熱鬧的景象,。在一件件年事的張羅中,,在一道道冒著熱氣的美食中,大家期盼著新的一年……

這幾天,,可把村民沈明霞一家忙壞了,。從前兩天家里殺完年豬開始,她和丈夫就開始著手做糟肉,、鹵排骨,、炒肉臊子等一系列年貨的準(zhǔn)備工作。走進(jìn)她家的院子,,一股蘭州糟肉的濃香撲鼻而來,。一家三口在院內(nèi)支起了大桌子,沈明霞熟練地將裹上料汁的五花肉擺入碗內(nèi),,丈夫和兒子負(fù)責(zé)在肉上面放上蔥姜等調(diào)料,。不一會(huì)兒,六七十碗蘭州糟肉準(zhǔn)備就緒,,就等放入蒸籠蒸制了,。沈明霞邊忙乎著邊說:“ 從殺完年豬開始,我才感覺有 了過年的氣氛,。雖然特別忙碌但是心里高興,!”

“這就是我一上午的成果,大家品嘗一下,?!痹诖迕駨堒娞m家廚房的桌子上,整齊擺放著5個(gè)大盆,,分別裝著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)挠惋?、油果子,、肉丸子、素丸子和麻花,。張軍蘭開心地和記者分享著自己在抖音上新學(xué)的“菠菜麻花”,。“自從家里拉了網(wǎng)線后,,我閑下來時(shí)最喜歡在抖音上學(xué)做美食,。這個(gè)麻花估計(jì)你們沒吃過。我在里邊加了菠菜汁,,很好看,,吃著也不錯(cuò)!”張軍蘭自豪地說著,。

村民柴玉紅家院內(nèi)的爐子生得正旺,,爐子上蒸著花卷和包子,冒著的熱氣讓小院里都熱乎了起來,。柴玉紅盤算著這幾天的任務(wù)——“今天我估計(jì)要做100來個(gè)花卷,,再蒸點(diǎn)包子。明天就準(zhǔn)備炸點(diǎn)丸子,,做一些帶魚和雞肉,。后天洗洗衣服就準(zhǔn)備過年?!?/p>

當(dāng)天,,袁家灣村村委會(huì)也是同樣熱鬧。大家圍坐在一起,,寫得一手好字的村民馬明江為大家書寫春聯(lián)和福字,。有剪紙手藝的袁正春帶著大家剪窗花和各類造型,好不熱鬧,。

袁家灣村黨支部書記吳麗芳告訴記者:“過去的這幾年,,袁家灣村的面貌真是有很大的改善。村組道路,、通戶道路全部完成硬化,,自來水、寬帶,、太陽(yáng)能,、新型電抗也都全部入戶。村民家家種百合,,百合加工戶也達(dá)到了30來戶,。村民的生活水平真的是年年攀升?!庇浾吡私獾?,這幾年有著“天下百合第一村”美譽(yù)的袁家灣村,還通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游讓鄉(xiāng)村面貌也有了新提升,。村莊更美了,,村民的生活更好了。大家對(duì)來年的光景也有了新的期待……

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 周棟楠 韓 彤 文/圖

來源: 蘭州日?qǐng)?bào)

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