西固區(qū):“三強(qiáng)化”提升早餐夜市攤點(diǎn)食品安全
為進(jìn)一步建立健全早餐,、夜市攤點(diǎn)食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,,提升轄區(qū)攤點(diǎn)食品安全質(zhì)量,達(dá)到“規(guī)范一批、提升一批,、取締一批”的目標(biāo),近期,,西固區(qū)市場監(jiān)督管理局福利路市場監(jiān)管所針對早餐,、夜市攤點(diǎn)營業(yè)時間的特殊性,采取錯時監(jiān)管措施,,開展全方位,、全覆蓋食品安全專項(xiàng)整治工作。
執(zhí)法人員對照前期建立的攤點(diǎn)信息管理臺賬,,對轄區(qū)內(nèi)早餐,、夜市攤點(diǎn)逐一進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查看是否取得《食品小攤點(diǎn)登記卡》,,是否“亮卡經(jīng)營”,,是否存在超范圍經(jīng)營等情況;從業(yè)人員是否取得健康證明,、穿戴整潔工作衣帽,、按要求佩戴口罩、手套,。執(zhí)法人員督促攤點(diǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,,強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識,營造食品安全監(jiān)管良好氛圍,。
對于檢查中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營主體加工食品操作不符合規(guī)范,、未規(guī)范佩戴口罩等問題,執(zhí)法人員通過現(xiàn)場指導(dǎo),,及時督促整改,。下一步,西固區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管措施,,在前期整治效果基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步推動攤點(diǎn)食品安全整治工作走深走實(shí),繼續(xù)加強(qiáng)治理力度,,確保攤點(diǎn)食品安全整治工作取得實(shí)效,。
蘭州日報(bào)社全媒體記者 鄭麗君
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