12月12日，在熱情洋溢,、鑼鼓喧天的暖場(chǎng)舞中,，西固區(qū)第六屆“金凰后”韭黃開(kāi)鐮豐收節(jié)活動(dòng)開(kāi)幕,。廣大農(nóng)民朋友與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一起，圍繞“產(chǎn)業(yè)增效,、鄉(xiāng)村增美,、農(nóng)民增收”這一核心主題，共同見(jiàn)證“金凰后”韭黃揭開(kāi)面紗的美好時(shí)刻,，共享豐收的那一份喜悅,。

“頭菜”競(jìng)價(jià)拍賣、獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀種植能手,、韭黃收割體驗(yàn)……當(dāng)天的豐收節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ),，村民們享受著豐收的樂(lè)趣。

沒(méi)錯(cuò),，“金凰后”正是張家大坪村的韭黃,。近年來(lái)，西固區(qū)以張家大坪韭黃特色產(chǎn)業(yè)為抓手,，通過(guò)開(kāi)鐮豐收節(jié)成功打造了“金凰后”品牌,。目前,，“金凰后”品牌已馳名全國(guó),，被中國(guó)農(nóng)科院專家譽(yù)為“全國(guó)品質(zhì)最好的韭黃”。

“開(kāi)鐮咯,！”隨著一聲響亮的號(hào)子,，村民揮耙掀起麥草、撥開(kāi)泥土,、挖開(kāi)溝槽,，頂著一頭金色“卷毛”的韭黃“哈”著熱氣冒出頭來(lái)，空氣中彌漫開(kāi)特有的“韭”氣,。拿起韭鐮,，“老把式”們將鐮刀插入土中，兩手握住長(zhǎng)柄向后拉拽,，韭黃與泥土徹底分開(kāi),。

西柳溝街道張家大坪村的韭黃采用麥草覆蓋的傳統(tǒng)古法種植模式，以其莖粗葉壯,、黃色透亮,、味道鮮美而被譽(yù)為“韭黃之首”。因其生長(zhǎng)時(shí)被麥草覆蓋,，韭菜葉形成“自然卷”,，挖出后再經(jīng)過(guò)日曬天然上色，又被稱為麥草下的“黃金”,。

今年50多歲的村民張連慶說(shuō),，他家種植韭黃的時(shí)間不算長(zhǎng)，但也七八年了，3畝韭黃每年的收入在10萬(wàn)元左右,，韭黃種植已成為全家的主要經(jīng)濟(jì)收入,。

近年來(lái)，西柳溝街道緊扣新時(shí)代美麗蘭州建設(shè),，對(duì)標(biāo)“村莊美,、產(chǎn)業(yè)興、治理好,、鄉(xiāng)風(fēng)和,、百姓富、集體強(qiáng)”,，聚焦“三新”工程,，助力鄉(xiāng)村顏值提升、產(chǎn)業(yè)提振,、強(qiáng)村富民,。著力破解產(chǎn)銷銜接弱等突出問(wèn)題，全面推進(jìn)效率提升,，依托張家大坪村全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)優(yōu)勢(shì),，著力做優(yōu)做強(qiáng)韭黃產(chǎn)業(yè)，積極申報(bào)“金凰后”地理標(biāo)識(shí),，建立“黨組織+合作社+種植戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,，實(shí)施線上+線下多渠道銷售模式，目前韭菜,、韭黃種植面積達(dá)705畝,，其中韭黃540畝，現(xiàn)年產(chǎn)值已突破2200萬(wàn)元,，人均單項(xiàng)純收入突破2.5萬(wàn)元,，村集體經(jīng)濟(jì)突破30萬(wàn)元。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 滕效宏 文/圖

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