秋風起,，蟹黃肥,。食蟹最好的季節(jié)莫過于秋天,，中秋節(jié)將至，肥美的螃蟹成為人們秋季餐桌上的美味珍饈,。連日來,，坐落于永登縣龍泉寺鎮(zhèn)水槽溝村的甘肅恒竹高原高寒龍蝦養(yǎng)殖有限責任公司的螃蟹養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖戶魏學恒帶領鄉(xiāng)親們在蟹塘里忙著起籠,、捕撈，一只只白似玉而黃似金的螃蟹,，按照訂單進行綁殼,、包裝、發(fā)貨,，現(xiàn)場一派繁忙的景象,。

“經(jīng)過現(xiàn)場打樣抽測，河蟹長勢良好,，河蟹規(guī)格約150克以上,，已達到上市標準。今年螃蟹的產(chǎn)量預計有4000斤,，相比去年,，螃蟹個頭比較大，平均有2兩到3兩重,，銷售方面采取線上線下的銷售模式,。”養(yǎng)殖戶魏學恒介紹,，除了供應蘭州本地市場外,，還將發(fā)往上海、江蘇,、湖北等地,。

養(yǎng)蟹，對于水域的要求很高,。永登縣依托境內水質優(yōu)越,、光照充足、水草豐茂,，產(chǎn)出的螃蟹有著青殼,、白肚、金爪,、體壯膏肥,、香味濃郁的特點。養(yǎng)殖過程中,，從螃蟹選苗開始嚴格把關,，投放生長周期相對較短的遼蟹,，比南方螃蟹提前一個月左右上市，從8月下旬開始捕撈,、銷售,，一直到10月份持續(xù)穩(wěn)定向各地市場供應鮮蟹。

好水養(yǎng)好蟹,，省內不少網(wǎng)紅主播慕名前來,，通過網(wǎng)絡直播的方式，將永登大閘蟹銷往全國各地,。在養(yǎng)殖基地直播帶貨的主播小陳告訴記者：“永登螃蟹生長環(huán)境得天獨厚,，這兩天平均每天銷量可達到上百單，下了單的朋友收到貨的反饋也非常好,，很受粉絲朋友的喜愛,。”

在甘肅養(yǎng)螃蟹,，大家聽起來都是一樁新鮮事,。然而魏學恒已經(jīng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)摸爬滾打了10多年。目前永登螃蟹已經(jīng)穩(wěn)定產(chǎn)出3年了,，因為經(jīng)銷的產(chǎn)品市場定位比較準,，銷路基本不愁。談及創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷時,，30多歲的魏學恒滿是自豪,。他說：“我從20歲開始就去外地打工，有從事漁業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)歷,，后來回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，從大連、四川水校等地聘請了幾名水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人員,，利用龍泉泉水養(yǎng)河蟹,、魚蝦等水產(chǎn)品?！?/p>

據(jù)了解,，該公司的前身是永登龍泉寺恒竹水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。3年前,，魏學恒投資數(shù)百萬元成立公司,，開始發(fā)展集河蟹養(yǎng)殖、觀賞魚,、虹鱒魚養(yǎng)殖,、苗種繁育、品種示范,、休閑觀光于一體的綜合化休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)有淡水養(yǎng)殖面積達200畝,，有8個河蟹塘口，年產(chǎn)河蟹4000斤,，3個賞魚養(yǎng)殖塘口出塘2000斤,。此外，還經(jīng)營虹鱒魚,，雞,、鴨、鵝養(yǎng)殖為主的餐飲娛樂活動,，年營業(yè)額逾百萬元,。

由于市場定位準確，產(chǎn)品銷售有保障,，收入可觀，目前3兩重的螃蟹每斤售價88元,。今年,，魏學恒還在基地引進了羅氏沼蝦苗種的養(yǎng)殖，主要以工廠化+外塘養(yǎng)殖模式,，預計可實現(xiàn)年產(chǎn)蝦5000斤,，產(chǎn)值20萬元。

經(jīng)過3年多市場檢驗,，受魏學恒創(chuàng)業(yè)致富的示范帶動,，與水槽溝村近在咫尺的紅城鎮(zhèn)寧朔村村民賴興洲也做起了河蟹養(yǎng)殖。20畝的池塘里,，河蟹已趨成熟,。永登縣城的多家酒店已經(jīng)成為了螃蟹穩(wěn)定銷售渠道。

小魚蟹走向市場是永登縣調整漁業(yè)養(yǎng)殖結構,，促進水產(chǎn)品經(jīng)濟增長方式的大膽嘗試,。此舉不僅豐富了當?shù)厮a(chǎn)品的供給品種，而且填補了市場空白,，滿足了市場的消費需求,。

近年來，永登縣立足念好養(yǎng)殖經(jīng),，做大水文章定位,。引導村民發(fā)展綠色、生態(tài)的特色水產(chǎn)品,，并依托魚,、蝦、蟹養(yǎng)殖以及永登滿城漁村文化產(chǎn)業(yè)項目,，發(fā)展特色漁家樂文化旅游業(yè),，每年吸引本地及周邊縣區(qū)的游客15萬人次前來休閑度假,。2023年，全縣溫水池塘產(chǎn)量為676噸,，產(chǎn)值為1225萬元,。冷水流水池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量為405噸，總產(chǎn)值達2025萬元,。休閑漁業(yè)企業(yè)有36家,。其中，漁家樂餐飲10家,，休閑垂釣26家,。休閑漁業(yè)總產(chǎn)值達到1500余萬元，帶動200多人就業(yè),。

蘭州日報社全媒體記者 周靖博 劉冬梅 文/圖

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