榆中發(fā)現(xiàn)保存完整的老水磨 專家:蘭州手工業(yè)的歷史見證,,具有很高的文物價(jià)值
磨房外觀
磨房?jī)?nèi)的老水磨結(jié)構(gòu)完整
榆中境內(nèi)還幸存有一盤百年老水磨,,這是蘭州境內(nèi)保存比較完整的水磨,,文史專家稱這是蘭州手工業(yè)的歷史見證,,具有很高的文物價(jià)值,。
打磨溝發(fā)現(xiàn)老水磨
3月11日,,根據(jù)讀者董國江提供的消息,,記者在榆中縣馬坡鄉(xiāng)打磨溝村找到這盤老水磨,。董國江是一位蘭州地方文化研究者,,他在一次田野調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)了這盤水磨,。這盤水磨房為木板房,里面的磨盤,、料斗,、面籮都健全,尤其是磨下面的大立輪和小平輪基本完整,,只有輪上的撥牙(木齒輪)有些缺損,。
打磨溝村村民石有云介紹,這盤水磨叫莊窠(這里讀闊)磨,,也叫石家磨,。民國時(shí)期由馬坡鄉(xiāng)張家寺村一個(gè)叫王陰陽的人建造,這盤水磨歷史比較長(zhǎng),,最早建在榆中縣的新營,,后來打磨溝一戶石姓人家與王陰陽合作,將水磨搬到了打磨溝,。當(dāng)時(shí)水磨是主要的糧食加工設(shè)備,,方圓十幾里的人都來這里磨面,1990年前水磨還在使用,。除了水磨,,打磨溝還出產(chǎn)制造磨盤的石材,以前阿干河沿線幾十里的水磨盤都出自這里,,因此人們把這里叫打磨溝,。
有較高的文物價(jià)值
甘肅省文史館館員鄧明先生說,水磨曾經(jīng)與水車一樣,,是蘭州重要的水利設(shè)備之一,,在電力驅(qū)動(dòng)沒有出現(xiàn)前,當(dāng)時(shí)水磨算是一種先進(jìn)的機(jī)械,,除加工糧食外,,還用在手工業(yè)方面,。明代蘭州已有水磨,蘭州進(jìn)士陳祥在《水利記》中說:在阿干河鑿渠,,“隨渠之勢(shì)有力者,,是水硙焉”,水硙就是水磨,,因此將阿干河也稱水磨溝,。明清以來,蘭州紅泥溝,、五泉山,、水磨溝、筍籮溝,、黃峪溝,、曹家溝、金溝,、寺兒溝,、西柳溝和馬家湯均置水磨。1950年蘭州市工業(yè)局統(tǒng)計(jì),,五泉山有水磨17盤,,水磨溝有107盤。每盤磨日磨面粉300公斤左右,,水勢(shì)弱處的水磨日磨面50公斤左右,。蘭州的水磨有立輪和平輪兩種,明清以來黃河邊還有船磨,。立輪水磨驅(qū)動(dòng)的水輪是直立的,,平輪水磨水輪是平置的,船磨在黃河邊使用,,有兩個(gè)水輪,,分別在船的兩側(cè)。馬坡鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)的這座水磨房基本構(gòu)件都在,,非常難得,,對(duì)于地方文化研究和旅游開發(fā)都具有價(jià)值,是蘭州地方手工業(yè)的歷史見證,,有著較高的文物價(jià)值,。這座水磨應(yīng)盡快保護(hù),列入文保單位,,開發(fā)為旅游景點(diǎn),。
老水磨急需保護(hù)
記者了解到,這座水磨房能保存至今,主要是當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)隊(duì)在1970年進(jìn)行了翻修加固,,后來一戶村民在里面裝東西,,在房頂上覆蓋了瓦片,,避免了雨水侵蝕才得以保存下來,。
記者看到,雖然磨房基本完整,,但整個(gè)房屋有傾斜,,一側(cè)墻體已倒塌?!斑@間水磨房亟需搶救,、保護(hù)?!碧m州地方文化研究者孔祥奎就是水磨溝人,,對(duì)水磨有著天然的情感。他說,,過去水磨溝以遍布水磨,、水碾而得名,從明代開始,,水磨至今已轉(zhuǎn)了六七百年,。早先十里八鄉(xiāng)的人車?yán)H馱到水磨溝加工糧食,直至上世紀(jì)七八十年代電動(dòng)鋼磨興起,,水磨這才被廢棄,、被淘汰。如今,,水磨溝只有其名而無其實(shí)了,,實(shí)在叫人扼腕嘆息。有關(guān)部門應(yīng)盡快啟動(dòng)搶救預(yù)案,,修復(fù)加固打磨溝水磨房,,建立健全保護(hù)機(jī)制,切實(shí)保護(hù)好這塊農(nóng)耕文化的活化石,,為打造蘭州“歷史文化名城”增光添彩,。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 彭維國 文/圖
責(zé)任編輯:王旭偉
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