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保障肉類供給 滿足市民需求 市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局緊扣“產(chǎn)運供”環(huán)節(jié)嚴(yán)抓疫情防控

2021-11-25 08:33:50 智能朗讀:


面對新冠肺炎疫情防控形勢,,蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局上下將踐行“我為群眾辦實事”活動作為重要內(nèi)容和突出抓手,,一手抓疫情防控,,一手抓穩(wěn)產(chǎn)保供,,積極協(xié)調(diào)企業(yè)及時儲備生豬,,確保疫情期間肉類充足供應(yīng),,多舉措保障肉品“產(chǎn)得出,、運得走,、供得上”,為滿足市民生活需求和抗擊疫情提供堅實后盾,。

生豬儲備

用“產(chǎn)得出”穩(wěn)定供給

生產(chǎn)是保障市場供應(yīng)的基礎(chǔ),,也是滿足老百姓需求的前提。11月23日,,記者前往榆中縣多個養(yǎng)殖場,,探訪生豬儲備和產(chǎn)出等情況?!白砸咔榘l(fā)生至今的一個月內(nèi),,我們場出欄生豬在6000頭左右,保障當(dāng)?shù)睾吞m州市場供給,?!庇苤婿稳锷i養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李媛說,該養(yǎng)殖場平時一個月最少出欄生豬2000頭左右,。

“我們每天定時對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒,,疫情期間所有工作人員不許外出,有效阻隔了病毒源,,保證了養(yǎng)殖場安全,。同時為保障企業(yè)正常運行,農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還幫我們辦理了快速通行證,,飼料運輸和生豬供應(yīng)都有綠色通道,。”蘭州泓潤農(nóng)牧科技有限公司負(fù)責(zé)人陸小松介紹,,目前我們養(yǎng)殖場的生豬存欄在2000到3000頭,,疫情發(fā)生以來,我們每天給市場供應(yīng)生豬200頭左右,,“在市區(qū)兩級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門支持幫助下,,疫情期間我們企業(yè)運行基本沒受影響?!?/p>

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局醫(yī)政藥政與畜禽屠宰管理科科長牛繼偉說,,疫情之初該局第一時間就對市域范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)籌協(xié)調(diào),盡力平衡產(chǎn)銷,,特別是積極協(xié)調(diào)養(yǎng)殖企業(yè)提早謀劃,,及時儲備生豬。同時根據(jù)缺口,,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)跨市州的生豬調(diào)運,,多渠道保障和增加市場供給,確保肉品及時充足的供應(yīng)到百姓的餐桌上,。

嚴(yán)防病毒

以“供得上”保障需求

“現(xiàn)在我們每天宰殺生豬400多頭,加工豬肉約32000公斤,約占蘭州市消費總量的20%,。其中,,80%銷往蘭州市區(qū),20%保障榆居民肉類供應(yīng),?!庇苤锌h瑞豐食品有限公司負(fù)責(zé)人達(dá)義勝說,該公司現(xiàn)在每天都在各地收購生豬,,一邊繼續(xù)儲備,、一邊屠宰加工,保證豬肉批發(fā)價低于全省平均水平,。

疫情期間,,肉類屠宰環(huán)節(jié)防控工作做得怎么樣?11月23日,,記者在瑞豐食品有限公司看到,,作為全市標(biāo)準(zhǔn)化定點屠宰企業(yè)和動物疫情檢測點,所有進(jìn)入場區(qū)或車間的人員必須身著衛(wèi)生工作服,,戴鞋套,、防塵帽,測溫登記,。在分裝車間內(nèi),,工人師傅正在對大片肉進(jìn)行分割、包裝,、裝車,,有條不紊地準(zhǔn)備著當(dāng)天投放市場的豬肉?!拔覀冏约鹤鍪萑饩O(jiān)測和水分檢測,,為此專門配備了非洲豬瘟檢測員1名,肉品品質(zhì)檢驗員3名進(jìn)行全程檢測,,確保市民群眾吃到安全放心的豬肉,。”達(dá)義勝介紹,,生豬運至屠宰場后,,首先開展生豬查驗,看生豬是否健康,,然后消毒送進(jìn)待宰圈觀察,,屠宰時由縣動檢所派駐的獸醫(yī)全程監(jiān)測。

穩(wěn)定價格

以“運得走”支援抗疫

“疫情發(fā)生以來,,我們對全市屠宰場肉類供應(yīng),、出場價等實行日報制,,生產(chǎn)情況進(jìn)行日調(diào)度。同時積極配合相關(guān)部門,,做好肉品檢疫,、協(xié)調(diào)開展非洲豬瘟檢測等,做足充分準(zhǔn)備,,必要時啟動儲備肉上市,,保障社會需求,減少市民生活壓力,?!迸@^偉告訴記者,在正常情況下,,蘭州市日均消費肉產(chǎn)品約300噸,,日屠宰量平均在150至200噸之間,還有100至150噸缺口,,主要是從外地調(diào)入冷鮮肉和冷凍肉,,以補(bǔ)充市場缺口。

“市民群眾需求就是我們工作的目標(biāo),,確保肉產(chǎn)品供應(yīng)價格保持基本穩(wěn)定,,不斷檔、不脫銷,,是農(nóng)業(yè)農(nóng)村和相關(guān)部門的職責(zé),。”牛繼偉介紹說,,疫情防控期間,,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極協(xié)調(diào)交通、商務(wù)等部門為養(yǎng)殖場,、屠宰場,、獸藥飼料等重點環(huán)節(jié)辦理車輛快速通行證近200張,打通生產(chǎn)必須品運輸?shù)摹白詈笠还铩?,有效保障了畜牧業(yè)生產(chǎn)和肉產(chǎn)品正常運送,。今后,該局持續(xù)深入學(xué)習(xí)黨的十九屆六中全會精神,,從黨的百年奮斗歷史中汲取力量,,堅決戰(zhàn)勝疫情,為全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。

蘭州日報社全媒體首席記者 楊晟途

來源: 蘭州日報

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