4月17日,，蘭州市市場監(jiān)督管理局組織召開了食品安全重點工作推進會議,，會議要求各級市場監(jiān)管部門要切實抓好食品安全風險隱患排查，實現檢查全覆蓋,、監(jiān)管無盲區(qū),、問題全整改,。

記者從會上了解到，我市各級市場監(jiān)管部門將重點圍繞高風險產品,、重點風險企業(yè),、重點風險領域開展監(jiān)督檢查。持續(xù)加大食用植物油,、學校和托幼機構食堂,、校外托護點、農家樂,、農村聚餐,、小餐飲、食品攤販等監(jiān)督檢查力度,，做好今年各項重大活動的食品安全保障,，切實防范食品安全事故發(fā)生。著力整治食品生產經營環(huán)節(jié)日常管理下滑和衛(wèi)生管理不規(guī)范問題,，加大保障食品安全及制止餐飲浪費的日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案力度,，全面督促企業(yè)落實好食品安全主體責任。防范餐飲具不合格帶來的食品安全風險問題,，加大對餐飲具檢查和抽檢力度,，解決微生物污染、洗滌劑殘留超標等問題,。

同時,，盯著問題抓落實,，堅持源頭嚴防、過程嚴控,、違法嚴罰,，解決長期存在的頑固性問題，起到查辦一案,、警示一片,、規(guī)范一方的震懾作用。進一步細化工作方案,，推動“包保責任制”工作落實落細,，形成長效機制。

此外,，結合日常監(jiān)管常態(tài)化做好“兩個責任”落實落細,，常態(tài)化做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建的后續(xù)工作，建機制,、保安全,、促發(fā)展。堅持問題導向,，把解決群眾關切的重點難點問題貫穿創(chuàng)建工作始終,，充分利用各種宣傳手段，深入基層一線廣泛宣傳,，提高人民群眾對食品安全工作的滿意度,。

蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君

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