“奶奶告訴我,，以前的日子很苦,。雖然現(xiàn)在生活好了，但我們不能忘本,，更不能浪費,。”近日,，七里河區(qū)建蘭路街道吳西街社區(qū)李心冉小朋友對記者這樣說,。當天，該社區(qū)開展了“倡導‘光盤’,， 拒絕‘?！纭睘橹黝}的宣傳活動。志愿者向過往的居民群眾,、商鋪發(fā)放宣傳彩頁,，營造了文明用餐、節(jié)儉用餐的良好氛圍,。而這樣的場景只是七里河區(qū)開展“文明餐桌”系列活動的一個縮影,。連日來,，記者走訪七里河部分單位食堂、酒店,、學校等地,，看到勤儉節(jié)約名言警句張貼醒目，了解到市民大都能做到按量點餐,、餐后打包的好習慣,。

七里河區(qū)金百合大酒樓內(nèi)隨處都張貼著節(jié)約用餐、杜絕浪費等主題的公益海報,，每張桌上也都放置著標有“按需點餐,、文明用餐；分筷分餐,，打包剩餐”字樣的溫馨提示牌,。“點餐時,，我們會提醒市民少點,、勤點。如果食客點菜存在浪費或不合理的情況,，會建議他及時調(diào)整,。”酒樓前廳經(jīng)理陳燕介紹說,，“包廂內(nèi)就餐的客人往往是聚餐,、宴請，就餐人數(shù)多,、用餐時間較長,。大廳內(nèi)就餐的客人一般人數(shù)少、用餐時間短,。針對這樣的情形,，我們會分別給出不同的點餐建議。比如建議大廳內(nèi)用餐的人點小份菜,?？傊褪窍Ｍ蠹以诔院玫耐瑫r，合理點餐,、杜絕浪費,。”陳燕說,。

“我們食堂大廚會通過天氣狀況,、征求干部職工意見來研究配菜，盡量做到可口，在打飯時會及時詢問量多量少,。一段時期以來,，發(fā)現(xiàn)我們食堂成本降低了，干部職工們的節(jié)約意識強了,，干部剩飯現(xiàn)象減少了,。”七里河區(qū)機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心副主任魯桂芳告訴記者,。

記者了解到,，七里河區(qū)市場監(jiān)管局在3月開展文明餐桌整治行動，以全區(qū)大型知名餐飲企業(yè)為重點,，營造餐廳文明環(huán)境,，推廣文明用餐、厲行節(jié)約,、反對浪費，提倡公勺公筷使用,。檢查餐飲單位1400家次,，出動執(zhí)法人員2100人次，責令整改35家,。制作并發(fā)放“光盤行動”宣傳畫和提示牌,，要求餐飲單位在顯著位置張貼宣傳畫，在餐桌擺放“文明用餐,、節(jié)儉惜?！睘橹黝}的提示牌，引導消費者吃多少點多少,，剩菜剩飯要打包,，倡導文明消費理念。同時,，充分發(fā)揮行業(yè)主管部門和行業(yè)協(xié)會的作用,，大力提高文明餐桌行動的認知度，使節(jié)儉用餐,、文明用餐的觀念深入人心,。截止目前，光盤行動公益宣傳畫3000余份,，文明餐桌桌牌6000余份全部免費發(fā)放張貼在餐飲服務(wù)單位店內(nèi)醒目位置,。

蘭州日報社全媒體記者 周棟楠